第一節(jié) 枸杞 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié) 枸杞生產(chǎn)情況
分析
一、產(chǎn)量情況
2005-2011年中國枸杞產(chǎn)量增長統(tǒng)計表
單位：萬噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 同比增長 |
| 2005年 | 10.00 |
|
| 2006年 | 11.42 | 14.20% |
| 2007年 | 11.67 | 2.19% |
| 2008年 | 11.82 | 1.29% |
| 2009年 | 12.32 | 4.23% |
| 2010年 | 15.27 | 23.94% |
| 2011年 | 16.22 | 6.19% |
二、枸杞產(chǎn)區(qū)情況
枸杞主要產(chǎn)地統(tǒng)計表
| 產(chǎn)區(qū) | 產(chǎn)品特點 | 份額 |
| 寧夏 | 枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽些?肉厚，味甘甜，后味 甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕 | 48% |
| 青海 | 柴杞顆粒更大、肉質(zhì)更加肥厚飽滿、色澤艷麗、味道甘甜，而且營養(yǎng)物質(zhì)和具有調(diào)節(jié)人體生理功能的生物活性成分含量也很高 | 15.27% |
| 新疆 | 果實鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富和藥用價值高 | 13.1% |
第三節(jié) 枸杞需求情況 分析
一、枸杞應(yīng)用領(lǐng)域概況
1、中藥業(yè)
中國擁有豐富的中藥資源。目前我國藥用資源有12807種，民族藥4000多種，民間藥7000多種，經(jīng)營中藥材1200多種，年收購總值160億元，常用藥材600種，栽培200多種，面積40萬公頃，年產(chǎn)量30萬噸，占年收購總量40%-50%，野生藥材收購400種，收購量40萬噸，占50%～60%。中藥及保健品企業(yè)5000多家，其中中成藥企業(yè)1052家，生產(chǎn)中藥的西藥廠1000多家，中藥保健品企業(yè)3000多家。隨著世界范圍內(nèi)“回歸自然”熱潮的興起，天然藥物及中藥的需來會逐漸擴大;隨著我國中醫(yī)藥事業(yè)的不斷發(fā)展，中醫(yī)中藥正在逐漸被世界所認可。因此，中藥及天然藥物產(chǎn)業(yè)隱含著巨大的市場潛力和商機。
中藥產(chǎn)業(yè)一直以來都是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其有幾千年悠久歷史，是中華民族的瑰寶，多年來，中藥都以其產(chǎn)量多、分布廣、毒副作用小等優(yōu)勢占據(jù)著我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的半壁江山，但是另一方面，我國對中藥產(chǎn)業(yè)的重視程度不足，中藥產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標準體系也不健全，導(dǎo)致中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。
近年來，我國的中藥產(chǎn)業(yè)漸漸迎來了希望的曙光。國家先后出臺了《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展
規(guī)劃
綱要(2006-2020年)》，要求我國要在中藥產(chǎn)業(yè)中重點開展理論創(chuàng)新和
研究
;《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展
規(guī)劃
綱要》指出要建立中醫(yī)藥標準規(guī)范體系，還發(fā)布了《關(guān)于扶持和促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》，而新醫(yī)改政策的出臺將使我國中藥的發(fā)展有一個質(zhì)的飛躍。
2、釀酒業(yè)
2011年釀酒
行業(yè)
景氣度持續(xù)上升，釀酒
行業(yè)
呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，酒類產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長，下游消費需求旺盛。受居民收入和財政收入持續(xù)增長影響，酒類消費升級步伐進一步加快，釀酒
行業(yè)
的產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)開始改變，中高端酒類產(chǎn)品的消費增長遠高于低端產(chǎn)品。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國規(guī)模以上酒精制造工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達631.4億元，同比增長25.35%；實現(xiàn)利潤總額達36.99億元，同比增長34.62%。白酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達3746.67億元，同比增長40.25%；實現(xiàn)利潤總額達571.59億元，同比增長51.91%。啤酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達1589.36億元，同比增長22.89%；實現(xiàn)利潤總額達110.68億元，同比增長13.83%。葡萄酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達384.6億元，同比增長21.14%；實現(xiàn)利潤總額達50.7億元，同比增長13.96%。
3、保健品
行業(yè)
目前我國共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億。投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%投資總額在1億元以下5000萬元以上的中型企業(yè)占38%，投資在5000元以下100萬元以上的企業(yè)占6.66%，投資在l00萬元以下10萬元以上的小型企業(yè)占41.39%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，我國保健品的生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，大規(guī)模的企業(yè)較少。一項對12個省市的453家國內(nèi)保健品企業(yè)的調(diào)查表明，機器設(shè)備平均投資僅為241萬元，其中最小的企業(yè)僅有價值1萬元的生產(chǎn)設(shè)備。
二、枸杞應(yīng)用領(lǐng)域需求量統(tǒng)計表
枸杞子以食用為主，藥用為輔，是衛(wèi)生部第一批公布的藥食兩用中藥材。商品幾乎涵蓋了飲品、保健品、食品、出口等多個領(lǐng)域，需求量逐年增加。
2008-2011年枸杞需求量統(tǒng)計表
單位：萬噸
| 年份 | 需求量 | 同比增長 |
| 2008年 | 11.46 |
|
| 2009年 | 11.74 | 2.41% |
| 2010年 | 14.65 | 24.83% |
| 2011年 | 15.77 | 7.65% |
第四節(jié) 枸杞 行業(yè) 進出口情況 分析
2009-2011年枸杞
行業(yè)
進口量（進口額）及同比增長表
單位：千克
| 年份 | 進口數(shù)量 | 進口金額 | 比去年同期±% | |
| 數(shù)量 | 金額 | |||
| 2009年 | 22840 | 24656美元 | 661.3 | 2639.6 |
| 2010年 | 24842 | 20114美元 | 8.8 | -18.4 |
| 2011年 | 14036 | 29709美元 | -43.5 | 47.7 |
2009-2011年枸杞
行業(yè)
出口量（出口額）及同比增長表
單位：千克
| 年份 | 出口數(shù)量 | 出口金額 | 比去年同期±% | |
| 數(shù)量 | 金額 | |||
| 2009年 | 5838759 | 29315050美元 | 63.1 | 57.5 |
| 2010年 | 6192493 | 40728927美元 | 6.1 | 38.9 |
| 2011年 | 4421440 | 37348426美元 | -28.6 | -8.3 |
第五節(jié) 枸杞
行業(yè)
國內(nèi)市場供需發(fā)展預(yù)測
一、產(chǎn)量增長預(yù)測
2012-2016年枸杞產(chǎn)量及同比增長預(yù)測表
單位：萬噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 同比增長 |
| 2012年 | 17.43 | 7.46% |
| 2013年 | 18.19 | 4.36% |
| 2014年 | 18.98 | 4.34% |
| 2015年 | 20.02 | 5.51% |
| 2016年 | 21.06 | 5.19% |
二、需求增長預(yù)測
2012-2016年枸杞需求量及同比增長預(yù)測表
單位：萬噸
| 年份 | 需求量 | 同比增長 |
| 2012年 | 17.27 | 9.44% |
| 2013年 | 17.96 | 4.00% |
| 2014年 | 18.54 | 3.23% |
| 2015年 | 19.34 | 4.31% |
| 2016年 | 20.72 | 7.14% |
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