第一節(jié) 國內(nèi)市場最新技術(shù)運(yùn)用狀況

綠色包裝技術(shù)綠色包裝，即無公害包裝或環(huán)境友好包裝，是指對生態(tài)環(huán)境無污染、對人體健康無毒害、能回收或再生復(fù)用、可促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝。它具有生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源再生兩個特征。在食品中采用綠色包裝技術(shù)，可以促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也為解決食品污染提供了一條切實(shí)可行的途徑。因此，食品的綠色包裝日益受到國內(nèi)外人士關(guān)注。

改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，但由于環(huán)保意識較薄弱，導(dǎo)致環(huán)境日漸惡化，資源過度消耗，由包裝引起的污染到處可見。單是包裝廢棄物每年總量就在1500萬噸以上，且回收率相當(dāng)?shù)?。舊塑料回收率僅9．6％，舊紙和紙板也不過15％。在日處理垃圾中，僅快餐盒和塑料袋就有近千噸之多。這就迫切要求改進(jìn)包裝以保護(hù)環(huán)境和資源。

上個世紀(jì)80年代末，綠色革命的步伐加快，綠色包裝也應(yīng)運(yùn)而生。在世界環(huán)保呼聲日益高漲的大環(huán)境下，我國的綠色包裝也于1993年興起。它不僅順應(yīng)了國際環(huán)保發(fā)展趨勢的需要，符合世貿(mào)組織有關(guān)貿(mào)易協(xié)定的要求，也是應(yīng)對新的貿(mào)易壁壘的重要途徑之一，是一種強(qiáng)有力的國際營銷手段。它還有利于國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，是我國實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要方面。

因此，綠色包裝是我國的主攻方向。湖南耒陽的王集忠發(fā)明了一種光和生物雙降解塑料，其特征在于其組分為：聚烯烴80～100（質(zhì)量份，％下同）、光敏劑0．05～5、降解促進(jìn)劑0．05～2、光穩(wěn)量劑0．1～5、自由劑引發(fā)劑0．001～1、共聚單體0．01～5、自氧化劑0．5～10、改性淀粉100～80。該發(fā)明的制造方法為：制成改性淀粉；將聚烯烴、共聚單體和引發(fā)劑按前述的比例充分混合，加熱60℃±5℃，反應(yīng)0．5小時(shí)，制成改性聚烯烴，然后將改性淀粉加入其中，再加入光敏劑、降解促進(jìn)劑、光穩(wěn)定劑和自氧化劑充分混合；將全部組分混合物造粒。順德市大良鎮(zhèn)中聯(lián)包裝廠的韓學(xué)年研制了一種環(huán)保型復(fù)合包裝膜，由三層復(fù)合膜制成，中間層是純鋁箔，其一個表面涂有熱封黏合劑，另一個表面與紙基復(fù)合。

熱封黏合劑是由丙烯酸樹脂、氯乙烯醋酸乙烯共聚物混合而成，解決了對復(fù)合膜防潮性透氣性高檔次要求，又適合環(huán)保需要的矛盾，廣泛適用于藥品及其他物品的包裝。2002年6月，山東省濟(jì)南市的方傳亮設(shè)計(jì)了一種環(huán)保包裝袋。它克服了現(xiàn)有包裝袋不能提供盛放果殼或果皮的容器，造成人們隨手丟棄果殼或果皮破壞環(huán)境的問題。其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，并能提供一個容器盛放果殼果皮，可用于如瓜子等食品的包裝。其技術(shù)特征是：有內(nèi)外兩個套裝的包裝袋，內(nèi)袋開口處一側(cè)的外壁上端有夾合或黏性的黏合結(jié)構(gòu)，從而可使內(nèi)袋取出后能與外袋連接在一起。

天津市的宋大興發(fā)明了一種高強(qiáng)度多層夾筋綠色包裝袋紙，它包括三層紙內(nèi)夾二層筋的包裝紙、四層紙內(nèi)夾三層筋的包裝紙、五層紙內(nèi)夾四層筋的包裝紙，以及N＋1層紙內(nèi)夾N層筋的包裝紙，其中N≤9；該多層夾筋紙的上、下表層均為紙層，其余各紙層均在兩夾筋層之間并與之成相間排列；筋是網(wǎng)狀筋、經(jīng)向筋，在沒有夾筋穿過的區(qū)域內(nèi)各層紙之間相互貼合而成為一層；網(wǎng)狀筋，其網(wǎng)孔呈三邊形、四邊形；經(jīng)向筋成線形。

該夾筋紙有很高的強(qiáng)度，結(jié)實(shí)耐用；由于該紙采用一次成型法制造，生產(chǎn)工序簡單，也有利于回收再利用。無菌包裝技術(shù)無菌包裝作為一個產(chǎn)業(yè)或領(lǐng)域，它包括包裝的工藝技術(shù)、包裝材料及包裝容器、包裝輔助器材及包裝機(jī)械設(shè)備、包裝輔助材料和包裝科研、教育、包裝工程等，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)的學(xué)科。無菌包裝就方法而言是指產(chǎn)品、包裝容器、材料或包裝輔助器材經(jīng)滅菌后，在無菌的環(huán)境中進(jìn)行充填和封合的一種包裝方法。

無菌包裝除了能在常溫下長時(shí)間保持新鮮而不變質(zhì)、變色、變味外，還具有耗能低、耗用包材少、制造成本低、包裝效率高、經(jīng)濟(jì)效益好和質(zhì)量輕便于長途運(yùn)輸以及廢棄包裝可回收再循環(huán)利用等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)世界發(fā)展趨勢，今后的乳品應(yīng)由奶粉為主改為以液體奶為主，一可節(jié)省能源，二可提高營養(yǎng)價(jià)值和方便食用。乳品中按25％采用無菌保鮮包裝計(jì)，“十五”計(jì)劃末，每年需用無菌保鮮包裝容器（按500ml裝計(jì)）67．5億個。每個容器按0．50元計(jì)，價(jià)值33．75億元。到2030年，每年需包裝容器（按500ml裝計(jì)）200多億個，價(jià)值100多億元。其他方面如果汁飲料和其他飲料業(yè)、蔬菜汁加工業(yè)、中藥制劑業(yè)的應(yīng)用前景也相當(dāng)廣泛，同時(shí)也給相關(guān) 行業(yè) 和部門帶來新的發(fā)展機(jī)遇，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)新的增長。

包裝材料、包裝容器生產(chǎn)業(yè)、包裝原料生產(chǎn)業(yè)、機(jī)械制造業(yè)、食品飲料 行業(yè) 等都會從其發(fā)展中受益。山東省青島市的徐冬順設(shè)計(jì)了一種液態(tài)食品的無菌包裝機(jī)，其包括：由原驅(qū)動機(jī)構(gòu)包裝袋膜帶片，該膜帶片的批量卷帶滾由長軸架設(shè)在帶滾支架上，在該驅(qū)動機(jī)構(gòu)與帶滾支架之間設(shè)有接通在二者上的膜帶片消毒處理裝置；該包裝機(jī)頭外圍適當(dāng)范圍內(nèi)設(shè)有封閉的無菌機(jī)頭套罩；該膜帶片從該裝置的帶滾支架端被拉入該裝置中，并從該裝置的機(jī)頭端被拉出而進(jìn)入原包裝機(jī)頭。該機(jī)保證液體食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使食品貯存期和保質(zhì)期延長至30天以上。

吉林長春的殷涌光發(fā)明了小袋無菌包裝機(jī)袋成形器涉及一種食品包裝機(jī)械。它是由背板、成形器板、主注料管、輔注料管、通氣管和活動壓板組成，活動壓板通過鉸軸裝在背板上，成形器板裝在背板和活動壓板之間，主注料管、輔注料管、通氣管裝在成形器板上，成形器板為中空腔的夾層板結(jié)構(gòu)，夾層板上設(shè)有若干小孔，通氣管與成形器板的中空腔相通。

該裝置具有成本低、結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行可靠的特點(diǎn)。遼寧沈陽的權(quán)永春設(shè)計(jì)了一種無菌包裝機(jī)，具有機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)，其上的供膜鏈輪與供膜裝置的從動鏈輪A鏈連接，又通過其上的走膜鏈輪與走膜裝置的從動鏈輪B鏈連接，其上槽式凸輪驅(qū)動的驅(qū)動滾輪通過轉(zhuǎn)動軸與擺臂連接，擺臂一端通過拉桿G與縱封鉗相連，同時(shí)通過鋼絲繩經(jīng)定滑輪與夾膜裝置的動輪連接，擺臂另一端通過拉桿H與橫封切斷鉗相連，其上的預(yù)拉膜調(diào)整塊通過連桿與拉膜裝置的預(yù)拉膜架連接。此實(shí)用新型變氣動為機(jī)械傳動，由一個主電機(jī)傳動一個減速機(jī)，完成橫封、豎封、走膜、走膜長度控制、預(yù)拉膜、壓膜、開卷、開卷長度及時(shí)間控制、袋成型、色帶打印等動作，機(jī)構(gòu)簡單、傳動穩(wěn)定、噪音低、壽命長、易掌握、維修方便。

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高，人們的生活理念和消費(fèi)模式正在發(fā)生重大變化，對食品包裝也提出了新的要求：食品包裝要以多樣化、多功能，滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求；食品包裝對生態(tài)環(huán)境和資源消耗的負(fù)面影響，應(yīng)該降到最低限度。拓展食品包裝的功能，減輕包裝廢棄物對環(huán)境的污染，已成為新世紀(jì)食品包裝的發(fā)展趨勢。隨著科技的進(jìn)步食品包裝趨向日益完美的保鮮功能，趨向開啟食用更為便利，逐步走向綠色包裝。

第二節(jié) 國際市場最新技術(shù)運(yùn)用狀況

目前，在歐洲各國，紙質(zhì)食品包裝材料的發(fā)展方向之一是研制、生產(chǎn)多功能性紙制品。

1、防濕在紙的表面浸、噴防水材料，使其成膜附于紙的單面或雙面，使食品包裝紙材具備防濕性能。這種紙同時(shí)具有良好的印刷、折疊、黏合等特性，可以像普通紙材一樣使用。

2、保鮮紙漿經(jīng)過化學(xué)處理和添加具有選擇性的樹脂后，制成的紙可對食品和果蔬起到保鮮作用。

3、感溫在紙漿中加入可隨溫度變化而改變顏色的人造纖維，根據(jù)包裝紙的顏色變化指示環(huán)境溫度，根據(jù)食品包裝袋顏色的變化有效地保存食品。

4、感水經(jīng)過特殊的表面處理，在紙的表面被潤濕后，紙由不透明變?yōu)橥该?，消費(fèi)者可不經(jīng)拆封便看清袋內(nèi)食品，而在干燥狀態(tài)下又可起到避光的效果。

5、殺菌、防腐（包括抗氧化）在紙漿中注入殺菌或防腐原料，有防止細(xì)菌侵入和延緩食品變質(zhì)的作用。

6、其他多功能性食品包裝紙品的種類中，還有耐水、耐油、耐酸、除臭等各種特性的材料。

近年來，隨著包裝印刷技術(shù)的快速發(fā)展，美國包裝紙業(yè)顯示出持續(xù)增長的良好勢態(tài)——先進(jìn)技術(shù)得到了更廣泛的應(yīng)用，生產(chǎn)率進(jìn)一步提高，營業(yè)總額也在持續(xù)增加。特別是折疊紙盒、軟包裝與標(biāo)簽印刷的增長幅度明顯超過了其他加工部門。

美國明尼蘇達(dá)州Libery制紙股份有限公司開發(fā)出M—Guard屏濕性紙板，狀似瓦楞紙板，也類似于常用內(nèi)襯紙板，可印刷，可回收再打漿加制。這種屏濕性能是在制紙板工藝過程中，因內(nèi)部化學(xué)粘結(jié)性能的作用。

歐美國家已經(jīng)開始了食品專用紙的 研究 與生產(chǎn)，并且已領(lǐng)先了一步。如全新的包材PLMEX食品專用紙，100%純紙漿，不含熒光劑和危害人體的化學(xué)物質(zhì)，具有防水、防油、抗粘、耐熱的特點(diǎn)，使用方便，清理簡單，安全衛(wèi)生，符合美國FDA和德國BGA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、這種食品專用紙使用后經(jīng)清水清洗又可回收，并可反復(fù)使用50次。食品紙有成卷的，也有壓制成各種紙杯形狀的，不管是用于蒸制還是烘烤、微波加熱，都不會變形和褪色。

俄羅斯專家在食品包裝材料的聚合物中添加水的酸化物、多種礦物鹽和酶等物質(zhì)，富含這些物質(zhì)的包裝袋的內(nèi)表面，可吸收所包裝食品中多余的水分，殺滅細(xì)菌，從而改善包裝袋的內(nèi)部環(huán)境。同時(shí)添加劑中的酶還能調(diào)節(jié)食品的氣味，為食物中的營養(yǎng)成分營造生存空間。這種新型保鮮包裝材料可使奶酪、香腸等容易變質(zhì)的食品保存較長時(shí)間。

韓國(株)相明板紙有限公司完成了“保鮮板紙”工程。在同等條件下草莓的保鮮期為5天至8天，香瓜的保鮮期則增加了5天左右。

日本昭和化學(xué)公司研制以磷酸鈣為原料的礦物濃縮吸水紙袋，用于包裝蔬菜水果等食品，使蔬菜水果從礦物濃縮液中得到營養(yǎng)供給。并吸收蔬菜水果釋放出的乙烯氣體和二氧化碳。抑制葉綠素的分解，起到維持鮮度的效果。

日本一家公司推出了一種可用于食品包裝的保鮮包裝紙，它的制作工藝是先將原紙浸入含20％的琥珀酸、33％的琥珀酸鈉和0．07％的山梨酸的乙醇溶液中，然后對其進(jìn)行干燥。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周而不變質(zhì)。

第三節(jié) 國內(nèi)技術(shù)市場區(qū)域優(yōu)勢

目前，全國有兩萬多家包裝印刷企業(yè)，占全國印刷企業(yè)的24.8%。從包裝材質(zhì)分類看，紙類印刷企業(yè)約占40%、塑料印刷30%、金屬印刷25%、其他類包裝印刷5%。包裝印刷企業(yè)主要分布在華東、華南、西南和大連、武漢等地區(qū)，而全國54家包裝印刷龍頭企業(yè)的產(chǎn)值，則占全國包裝印刷總產(chǎn)值的五分之一。這些企業(yè)的快速發(fā)展，成為中國包裝印刷工業(yè)快速發(fā)展最大的推動力。

“珠三角”是我國最發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)區(qū)域，率先在國內(nèi)進(jìn)入工業(yè)化，信息化、城市化三化階段。CEPA的簽定和泛珠三角（9+2）的戰(zhàn)略實(shí)施，更促使“珠三角”呈現(xiàn)新的歷史機(jī)遇與巨大的市場需求，現(xiàn)形成煙草、食品、日用品、酒類等制造業(yè)體系，強(qiáng)勁的制造業(yè)給食品包裝紙 行業(yè) 帶來廣闊的 市場發(fā)展 。

第四節(jié) 新項(xiàng)目投資推薦區(qū)域（或省市）（CMRN中經(jīng)縱橫建議）

根據(jù)各區(qū)域目前的食品包裝紙發(fā)展現(xiàn)狀及區(qū)域工業(yè)投資環(huán)境 分析 ，現(xiàn)認(rèn)為浙江地區(qū)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Γ?/span>

浙江包裝工業(yè)在調(diào)整、改革、發(fā)展、壯大的同時(shí)，已初步形成了自己的特色：一是以民營經(jīng)濟(jì)為主體。雖然浙江多數(shù)包裝企業(yè)起步較晚、水平不高，但憑借民營經(jīng)濟(jì)的靈活機(jī)制，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華等地區(qū)的包裝企業(yè)，緊緊抓住市場機(jī)遇，通過技術(shù)改造和產(chǎn)品創(chuàng)新，提高了產(chǎn)品檔次與附加值，使企業(yè)得到長足發(fā)展，成為包裝 行業(yè) 的龍頭企業(yè)。在“首屆國際包裝信息大會”上公布的163家中國包裝龍頭企業(yè)名單中，浙江省占了28家，居全國之首；中國包協(xié)成立20周年紀(jì)念大會上受表彰的中國200強(qiáng)先進(jìn)包裝企業(yè)名單中，浙江有17家包裝企業(yè)在列；中國包裝聯(lián)合會命名的6家全國包裝 行業(yè) 生產(chǎn)開發(fā)基地中有4家落戶在浙江。浙江省包裝 行業(yè) 楷模企業(yè)、浙江包裝工業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)和浙江包裝工業(yè)杰出企業(yè)家中的極大多數(shù)均為民營企業(yè)及他們的領(lǐng)軍人物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年全省規(guī)模以上包裝企業(yè)中，民營經(jīng)濟(jì)成份占94%以上，其中神力集團(tuán)有限公司等10家包裝企業(yè)被列入中國民企500強(qiáng)。二是一批具有區(qū)域特色的包裝產(chǎn)業(yè)群已初見皺形。辟如，杭州、嘉興、紹興、金華的紙包裝制品；杭州、寧波、湖州、蒼南的包裝印刷制品；紹興、臺州、海寧、平陽、余姚的塑料包裝制品；杭州、寧波、永康的金屬包裝制品；溫州、杭州、寧波、海寧的包裝機(jī)械制造業(yè)等，在其區(qū)域內(nèi)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售已自成體系，有的以“品牌”聯(lián)結(jié)成大型企業(yè)集團(tuán)，并成為當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)。三是包裝工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷延伸。2003年，浙江造紙產(chǎn)量達(dá)到601萬噸，位居全國第二位，其中為包裝工業(yè)配套的各類紙板產(chǎn)量有434萬噸，居全國之首。

浙江省現(xiàn)有年銷售額在500萬元以上的包裝企業(yè)988家，從業(yè)人員約10.36萬人。2004年全省完成包裝工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量：紙包裝制品196.17萬噸，塑料包裝制品180.35萬噸，玻璃包裝制品12.62萬噸，金屬包裝制品7.54萬噸，包裝裝潢印刷128.65億印，包裝機(jī)械9.17萬臺（套）。全年完成產(chǎn)值（現(xiàn)行價(jià)）309.91億元，銷售298.30億元（其中出口32.94億元），實(shí)現(xiàn)利稅30.24億元（其中利潤18.46億元）。產(chǎn)值和利稅分別比上年提高25.03%和11.10%。（其中利潤增長8.05%）。其產(chǎn)值約占全國包裝工業(yè)總量的1/11，產(chǎn)值、利稅均為全國同 行業(yè) 第二位，成為名符其實(shí)的包裝大省。加上數(shù)以千計(jì)未被列入統(tǒng)計(jì)的大量小型包裝企業(yè)，全省包裝工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)450億元，相當(dāng)于浙江省31個工業(yè) 行業(yè) 產(chǎn)值排序中的第11位，成為我省國民經(jīng)濟(jì)中的一個舉足輕重的組成部分，承擔(dān)著全省18035億元的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和581億美元出口商品的包裝任務(wù)。




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