第一節(jié) 世界芒果市場概況 分析
一、世界芒果主要品種
國外學者曾根據(jù)這些眾多的品種的生態(tài)特征、分布地區(qū)進行分類，有人將芒果品種分為四個品種群（品種類型）：菲律賓品種群、印虎支那品種群、印度品種群及西印度品種群也有學者將其分為三個品種群：印度支那品種群、印尼品種群與印度品種群；還有人將其分為更多的品種群。目前我國常用一種簡單的芒果品種分類方法，是根據(jù)品種的種子特征將芒果品種分為單胚和多胚兩個類群。
1、單胚類群
從印度、巴斯坦、緬甸等地引入的品種多屬此類型。這類品種的特點是種子為單胚，果形變化大，且多為短圓、肥厚，較少長而扁平。果皮黃色帶紅或全紅，果肉多具有特殊香氣或松香氣味。由于種子單胚，其實生后代易形成品種間的自然雜交種，變異大，是實生選種的良好的原始材料。過去生產(chǎn)上長期用種子繁殖，故這類群品種、品系較多。根據(jù)這一特點，人工雜交時應(yīng)選該類品種作母本，以保證其實生苗確為雜種后代。
2、多胚類群
從印度支那、菲律賓、印度尼西亞等地區(qū)引入的大多數(shù)品種多屬此類。其特點是種子為多胚，果實多為長橢圓形且較扁平（寬度大、厚度?。?，果肉芳香無異味，品質(zhì)特好。著名的呂宋芒即屬此類。
二、世界芒果種植面積
目前，全世界大約87個國家有芒果栽培。從地理位置上看，北自我國四川的南部，南至美洲南部，橫跨南北緯30度以內(nèi)的地區(qū)都有芒果栽培。其中以亞洲芒果栽培面積最大，產(chǎn)量最高，接近全世界產(chǎn)量的80％。主產(chǎn)國有印度、泰國、中國、印度尼西亞、馬來西亞等國家。其次為美洲，產(chǎn)量約占全世界的15．2％，非洲約占6．3％。
三、主要芒果種植國市場概況
1、緬甸
為擴大出口為目標，緬正計劃擴大芒果種植面積。截止目前，緬甸芒果主產(chǎn)地種植面積和產(chǎn)量指標分別為：伊洛瓦底省44,068英畝，130,453噸；仰光省19,615英畝，70,197噸；曼德勒省17,583英畝，94,069噸；勃固省24,520英畝，65,301噸。
近幾年緬甸芒果通過邊境貿(mào)易口岸的出口情況呈現(xiàn)逐年上升趨勢，出口情況分別為：2003-2004財年11,169.93噸，2004-2005財年11,423.66噸，2005-2006財年20,879噸，2006-2007財年24,123.1噸。
第二節(jié) 世界芒果供給概況 分析
2005年世界芒果產(chǎn)量為2822.15萬噸、收獲面積387.52萬公頃，主產(chǎn)國為印度、泰國、巴基斯坦、墨西哥、印度尼西亞、巴西等，中國芒果產(chǎn)量位于世界第8位。2005年印度芒果產(chǎn)量達到1080萬噸，繼續(xù)保持世界第一的排名。泰國芒果產(chǎn)量180萬噸，居第二位。巴基斯坦167.39萬噸，居第三。接下來的幾個芒果主產(chǎn)國2005年產(chǎn)量如下：墨西哥160萬噸，印度尼西亞147.82萬噸，巴西100萬噸，菲律賓95萬噸，中國74.15萬噸，尼日利亞73萬噸，埃及38萬噸。據(jù)預測2010年全球芒果產(chǎn)量可達3000多萬噸，約占世界熱帶水果產(chǎn)量的50%左右。
2010年，亞洲和太平洋地區(qū)的芒果產(chǎn)量有望達到2370萬噸，估計可占世界芒果總產(chǎn)量的77%以上，印度將繼續(xù)保持世界最大芒果生產(chǎn)國的地位，產(chǎn)量估計將達1230萬噸，占世界總產(chǎn)量的40%。產(chǎn)量增幅最明顯的可能是中國，預計年增長率將達到8%。
第三節(jié) 世界芒果需求概況 分析
目前國內(nèi)外芒果市場的需求特征：
一是品種和口味向求新、求異、求名轉(zhuǎn)變；
二是對果品的綠色無公害要求日趨嚴格；
三是對果汁、果脯、果醬、果罐頭等加工品的消費需求呈增加趨勢。
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