第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)
一、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要趨勢(shì) 分析
中國(guó)加入WTO后,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),企業(yè)生存發(fā)展壓力進(jìn)一步增大。內(nèi)外資企業(yè)跨地區(qū)、跨 行業(yè) 的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,為大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)力。據(jù)此我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)將表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢(shì):
(1)連鎖經(jīng)營(yíng)“電子化”。近幾十年來(lái),發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)的迅速發(fā)展,一個(gè)重要的方面是得益于計(jì)算機(jī)技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展,得益于條形碼的開發(fā)和應(yīng)用,得益于銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)、電子轉(zhuǎn)賬作業(yè)系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)等的發(fā)展。比如,美國(guó)“西爾斯·羅巴克百貨公司”投入巨資建立起有數(shù)百臺(tái)小型計(jì)算機(jī)和5萬(wàn)多臺(tái)銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)全日制工作的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng),并引進(jìn)最先進(jìn)的多媒體技術(shù)、衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò),充分利用電腦使總部與各地的連鎖分店以及供應(yīng)商傳遞各種信息,做到其所屬的連鎖分店都處于實(shí)時(shí)控制管理之下。日本的連鎖店在總部(本部)與各連鎖分店、物流配送中心之間都實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化,使龐大的連鎖店網(wǎng)絡(luò)得以高效運(yùn)作。日本“西友”公司在國(guó)內(nèi)各地建立了11個(gè)物流配送中心,承擔(dān)本公司及鄰近地區(qū)其他連鎖分店的進(jìn)貨、配貨和送貨任務(wù)。日本的“桔高”公司也利用設(shè)在全國(guó)各地的23個(gè)物流配送中心,向各加盟店提供近2/3的商品。可以斷言,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,連鎖經(jīng)營(yíng)手段將更趨現(xiàn)代化和電子化。
(2)連鎖企業(yè)將逐步擺脫價(jià)格戰(zhàn)的困擾,競(jìng)爭(zhēng)將表現(xiàn)為:集約式的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)取代粗放式的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),流通領(lǐng)域企業(yè)間單獨(dú)依靠?jī)r(jià)格、拼數(shù)量或始終如一地以打江山的創(chuàng)業(yè)品牌打“持久戰(zhàn)”、“吃老本”、“拼優(yōu)惠條件”等的競(jìng)爭(zhēng)將被視市場(chǎng)需求變化、不斷開展?fàn)I銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新以及開發(fā)不同獲利定位的高價(jià)值、附加價(jià)值的商品或優(yōu)良投資環(huán)境等集約式競(jìng)爭(zhēng)所取代;開放式競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步取代封閉式競(jìng)爭(zhēng),流通領(lǐng)域提供商品和營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)將在相互依賴中產(chǎn)生,國(guó)內(nèi)流通競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步體現(xiàn)出全球性的有形與無(wú)形資產(chǎn)的多種競(jìng)爭(zhēng)要素有機(jī)結(jié)合起來(lái)的公開式競(jìng)爭(zhēng);信息武裝下的專業(yè)化連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將取代傳統(tǒng)式綜合化競(jìng)爭(zhēng)。在新世紀(jì)信息流通先于商品流通的時(shí)代,流通企業(yè)將進(jìn)一步創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)觀念,樹立企業(yè)為消費(fèi)需求而存在的“經(jīng)營(yíng)顧客”的理念,進(jìn)而獲取“前哨信息”,聚焦主業(yè)經(jīng)營(yíng),以占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
(3)現(xiàn)代化購(gòu)物中心將在大城市悄然興起,外資將注入購(gòu)物中心建設(shè)與管理。連鎖經(jīng)營(yíng)的專賣店、專業(yè)店、大型綜合超市等將成為現(xiàn)代購(gòu)物中心的最佳招商對(duì)象。
(4)商業(yè)街的建設(shè)、改造將成為大城市增強(qiáng)城市競(jìng)爭(zhēng)力、走向國(guó)際化的舉措之一,受到地方政府的重視。商業(yè)街將出現(xiàn)共同投資、共同建設(shè)、共同管理、共同采購(gòu)的現(xiàn)象。布局合理、網(wǎng)點(diǎn)多的商業(yè)街將成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最佳選擇對(duì)象,進(jìn)而引入連鎖經(jīng)營(yíng)管理的理念。
(5) 連鎖經(jīng)營(yíng)類型“融合化”。在零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展中,以經(jīng)營(yíng)鮮活商品、食品等為主的中型超級(jí)市場(chǎng)、便利店,將伴隨消費(fèi)者需求的改變,成為提高消費(fèi)者生活質(zhì)量的購(gòu)物好去處,并進(jìn)一步與大型綜合超市和部分餐飲業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。另外,各種商品的大型專業(yè)店將呈現(xiàn)更大的發(fā)展,并與百貨店形成既競(jìng)爭(zhēng)又介入的關(guān)系。
(6) 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展空間“爆炸化”。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,跨區(qū)域、跨省間的合并、兼并等將不斷出現(xiàn),我國(guó)將出現(xiàn)真正意義上的全國(guó)性內(nèi)資連鎖大企業(yè),并與外資合資企業(yè)形成更加明顯的對(duì)抗局面。
(7)電子商務(wù)的發(fā)展將以更加務(wù)實(shí)的“供應(yīng)鏈管理”或“提供第三方平臺(tái)服務(wù)”的方式看好連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),并得到進(jìn)一步的發(fā)展,形成一定的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
(8)外資連鎖零售業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,將使傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式的分銷商處于更加被動(dòng)的地位,因此,流通領(lǐng)域深化改革、擴(kuò)大開放、結(jié)構(gòu)重組、完善政策、建章立制等的必要性,顯得更加迫切。
(9)國(guó)家住房改革政策的進(jìn)一步落實(shí),將促進(jìn)裝飾、裝修、建材連鎖超市的發(fā)展,同時(shí)也將促進(jìn)家用電器、廚房等耐用消費(fèi)品的更新?lián)Q代,進(jìn)而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(10)聰明的商家從人口普查結(jié)果看中商機(jī),從而出現(xiàn)工商聯(lián)手、商農(nóng)聯(lián)手,共同開發(fā)新產(chǎn)品或創(chuàng)造新型營(yíng)銷方式的趨勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式將更加“受寵”。
(11)連鎖企業(yè)間管理人才的競(jìng)爭(zhēng),將成為中外連鎖企業(yè)間市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。懂貿(mào)易、金融、法律、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代營(yíng)銷以及懂專業(yè)外語(yǔ)或既懂經(jīng)營(yíng)又懂計(jì)算機(jī)應(yīng)用的專業(yè)人才,將受到中外連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的格外青睞。
(12)我國(guó)流通基礎(chǔ)設(shè)施落后將受到政府有關(guān)部門的重視,并將受到相應(yīng)的政策支持。同時(shí),流通指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、容納就業(yè)人員、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用,也將受到政府的重視。
(13)連鎖經(jīng)營(yíng)方式將進(jìn)一步促進(jìn)工商資本相互滲透,將主要表現(xiàn)為:制造業(yè)以品牌為基礎(chǔ)發(fā)展專賣連鎖店;商業(yè)企業(yè)將以發(fā)展專業(yè)連鎖店方式,吸引國(guó)內(nèi)外著名品牌企業(yè)與之合作。工商資本滲透,將促使連鎖經(jīng)營(yíng)資源的有效利用,連鎖經(jīng)營(yíng)成功企業(yè)的“無(wú)形資產(chǎn)”將更加有用武之地,甚至被視為“投資手段”得以發(fā)展。
二、國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展走向預(yù)測(cè)
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)真正進(jìn)入規(guī)模性的發(fā)展已經(jīng)有幾年了,從發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)整個(gè)勢(shì)頭是較好的,主要表現(xiàn)在如下“七化”:
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化
已經(jīng)在全國(guó)形成了一些較大規(guī)模的連鎖型企業(yè),這些連鎖企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,規(guī)模效益明顯,市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)地位日益凸現(xiàn)。這些公司的成功除實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的方式之外,在業(yè)態(tài)上選擇了超級(jí)市場(chǎng)這一新的形式是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。
2、人才匱乏化
由于連鎖商業(yè)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間短,處于摸索階段,不少管理人員從其他 行業(yè) 轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),不太熟悉國(guó)際連鎖店通行的管理方式,經(jīng)驗(yàn)豐富的中高級(jí)管理人員的嚴(yán)重缺乏影響了我國(guó)連鎖店的管理水平。高等教育在專業(yè)建設(shè)上表現(xiàn)出明顯的滯后性,至今仍然沒有連鎖經(jīng)營(yíng)管理類專業(yè)開設(shè),專業(yè)化人才極度匱乏。
經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐,許多連鎖企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營(yíng)運(yùn)體系,在店鋪發(fā)展、配送中心運(yùn)作、采購(gòu)系統(tǒng)有效控制、統(tǒng)一的銷售體制推行,都積累了許多適合于中國(guó)特點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn),并培養(yǎng)和造就了一些連鎖的管理人才。但是對(duì)于整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)連鎖管理人才的需求來(lái)說(shuō),這些人才還只是杯水車薪。人才的匱乏一定程度上阻礙了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,成為連鎖發(fā)展的人才瓶頸。
3、 行業(yè) 多樣化(家電、建材、藥店、餐飲)(政策導(dǎo)向)
連鎖經(jīng)營(yíng)方式的內(nèi)涵和運(yùn)作規(guī)律以及由此產(chǎn)生的規(guī)模效益已日益為中國(guó)商業(yè)所認(rèn)識(shí),作為對(duì)這種方式的認(rèn)同作用,已經(jīng)開始把連鎖經(jīng)營(yíng)的方式從超市連鎖拓展和運(yùn)用到其他領(lǐng)域和業(yè)態(tài)中,如專業(yè)、專賣店連鎖,餐飲、快餐店連鎖,服務(wù)業(yè)連鎖、家電銷售連鎖、建材連鎖、藥店連鎖等,這也預(yù)示著中國(guó)流通業(yè)正在掀起一場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式的革命一一連鎖經(jīng)營(yíng)。
4、業(yè)態(tài)豐富化
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展將從零售領(lǐng)域向批發(fā)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和服務(wù) 行業(yè) 中不斷發(fā)展。如生產(chǎn)企業(yè)開設(shè)的專賣連鎖店,將從服裝、包袋鞋類向汽車、家用電器等 行業(yè) 發(fā)展。以批發(fā)商業(yè)組織的銷售網(wǎng)合作連鎖將得到長(zhǎng)足的發(fā)展。服務(wù) 行業(yè) 的連鎖經(jīng)營(yíng)將廣泛開展,將從旅游、餐飲、洗染、照相彩擴(kuò),迅速向服務(wù)、速遞、運(yùn)輸、租賃、法律、中介服務(wù)、社會(huì)化家務(wù)等領(lǐng)域發(fā)展。農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品的銷售連鎖組織也會(huì)得到一定程度的發(fā)展。在零售業(yè)中,連鎖經(jīng)營(yíng)將會(huì)迅速?gòu)某?jí)市場(chǎng)向便利店、大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)式超市、購(gòu)物中心、折扣店、廉價(jià)店和家居中心等業(yè)態(tài)發(fā)展。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展已形成了一些有獨(dú)立市場(chǎng)地位的流通組織,90年代末,21世紀(jì)初便利店、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)式超市將成為發(fā)展最迅速的連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)。超級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)在我國(guó)一些城市和地區(qū)成為極具競(jìng)爭(zhēng)力的流通產(chǎn)業(yè)。它的發(fā)展同時(shí)還帶動(dòng)了社會(huì)許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如食品加工業(yè)、電子計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)、貨架設(shè)備業(yè)、冷柜生產(chǎn)企業(yè)、集約化的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)等。
5、地區(qū)差異化
中國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)從發(fā)展上來(lái)看,存在著地域上的不平衡,沿海比內(nèi)地發(fā)展的快,成功率高,成熟度強(qiáng)。這也表明中國(guó)沿海地區(qū)的連鎖企業(yè)在地域的拓展上存在著很大的 市場(chǎng)發(fā)展 空間。由此可見,中國(guó)的大型連鎖企業(yè)也將產(chǎn)生于沿海已經(jīng)發(fā)展起來(lái)的連鎖企業(yè)之中。
6、擴(kuò)張跨區(qū)化
一些連鎖經(jīng)營(yíng)方式導(dǎo)入早、并已經(jīng)形成了一定規(guī)模的連鎖企業(yè)的沿海城市,將從 1998年起規(guī)?;_拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),發(fā)展連鎖組織。將主要以在各地成立連鎖分公司,建立配送中心的形式,集中在一個(gè)區(qū)域內(nèi)發(fā)展連鎖店。連鎖店的業(yè)態(tài)也將主要選擇超級(jí)市場(chǎng),以實(shí)現(xiàn)這些連鎖企業(yè)在業(yè)態(tài)上的向周邊地區(qū)和內(nèi)地的梯度轉(zhuǎn)移,在新市場(chǎng)上取得追加效益。連鎖企業(yè)實(shí)行跨區(qū)域發(fā)展是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)向縱深發(fā)展的一個(gè)良好開端。
7、資本多元化
在我國(guó)由于連鎖經(jīng)營(yíng)是由政府推動(dòng)的,因此會(huì)在短期內(nèi)形成連鎖企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。在一些沿海大城市和主要城市中,超市連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,而這種競(jìng)爭(zhēng)隨著這些連鎖企業(yè)跨區(qū)域的經(jīng)營(yíng),將把這種競(jìng)爭(zhēng)引向周邊地區(qū)和內(nèi)地,直至全國(guó)市場(chǎng)。
而連鎖經(jīng)營(yíng)這種企業(yè)組織方式的新形式,從它展示無(wú)限的生命力的那一天起,勢(shì)必成為各種資本追捧的對(duì)象,這塊市場(chǎng)的大蛋糕如此誘人,想從此分一塊的資本自然很多,跨越了 行業(yè) 的界限,呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)。
第二節(jié) 世界部分國(guó)家或地區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)的前景
一、澳大利亞連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的前景
市場(chǎng)體制對(duì)于某 行業(yè) 的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)具有決定性的作用。澳大利亞實(shí)行的是開放和自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系,是自由經(jīng)濟(jì)的極力倡導(dǎo)者。國(guó)內(nèi)對(duì)零售業(yè)的發(fā)展沒有特殊的保護(hù)和限制措施,市場(chǎng)進(jìn)入障礙小,競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。企業(yè)只要掌握了成本優(yōu)勢(shì),往往就會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)的最后勝利者。而澳大利亞地域廣闊,人口多集中在沿海幾大城市,部分人口分散于遍布內(nèi)陸的中小城鎮(zhèn),彼此之間雖有公路連通,但相距較遠(yuǎn),途中人煙稀少,人口密度每平方公里2.5人。因此單個(gè)零售企業(yè)小規(guī)模獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的成本很高,特別是采購(gòu)和運(yùn)輸?shù)某杀靖侨绱?。在政策和自然條件的影響下,連鎖經(jīng)營(yíng)以其大規(guī)模、少環(huán)節(jié)、低成本、低售價(jià)、快周轉(zhuǎn)的優(yōu)勢(shì)為人們所青睞,成為澳大利亞零售業(yè)最主要的經(jīng)營(yíng)形式。目前,澳大利亞零售業(yè)從大型百貨商店、便利店、到高速公路房的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),幾乎都采用了連鎖經(jīng)營(yíng)的形式。連鎖經(jīng)營(yíng)已滲透到了澳商業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。
(一)澳大利亞連鎖經(jīng)營(yíng)的主要特點(diǎn)
1、重視目標(biāo)市場(chǎng)選擇
澳大利亞的連鎖企業(yè)對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng)的選擇給予了高度重視。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)特別是大型零售企業(yè)下的連鎖超市之間都有清晰的市場(chǎng)定位,有自己明確的消費(fèi)群體。以ColesMyer公司為例。ColesMyer擁有14個(gè)品牌,每個(gè)品牌都有明確的目標(biāo)市場(chǎng),彼此之間的經(jīng)營(yíng)互不干擾。不同品牌和市場(chǎng)定位的連鎖網(wǎng)絡(luò)幫助ColesMyer開辟和占領(lǐng)了不同的細(xì)分市場(chǎng),創(chuàng)造了更多的商機(jī)。以下是部分ColesMyer品牌的市場(chǎng)定位情況:品牌類型目標(biāo)市場(chǎng)定位連鎖店數(shù)Coles綜合性超市所有顧客群全線服務(wù)480Bi-Lo經(jīng)營(yíng)食品為主的折扣超市中低收入消費(fèi)者物美價(jià)廉205Myer/GraceBros百貨中高收入消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)名牌 101Target時(shí)裝、飾件、家庭用品超市中低收入消費(fèi)者大眾商品Kmart服裝、玩具、體育用品、家庭用品、電器超市中低收入消費(fèi)者物超所值 132Officeworks辦公用品超市中小型公司、家庭辦公、學(xué)生物美價(jià)廉。
與 ColesMyer一樣,Woolworths公司也很善于在發(fā)展中不斷地調(diào)整自己的目標(biāo)市場(chǎng),使自己的消費(fèi)群目標(biāo)更為明確。20世紀(jì)80年代中期,Woolworths陷入經(jīng)營(yíng)危機(jī)。但經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,Woolworths發(fā)現(xiàn)隨著社會(huì)節(jié)奏的加快,方便食品開始大行其道。根據(jù)這一市場(chǎng)變化,Woolworths提出了響亮的“TheFreshFoodPeople”的口號(hào),增加了即食食品、方便食品和生鮮食品的比重,將公司定位在以食品銷售為主的超市公司上。由于找準(zhǔn)了能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的目標(biāo)市場(chǎng),Woolworths迅速扭轉(zhuǎn)困境,并占有了全澳生鮮食品市場(chǎng)的30%。
2、完善靈活的配送體系
以 ColesMyer和Woolworths為代表的澳大型連鎖企業(yè)建立了完善靈活的配送體系。通常連鎖企業(yè)在全國(guó)建有多個(gè)商品配送中心和覆蓋全體系的電腦庫(kù)存監(jiān)控系統(tǒng),總部隨時(shí)掌握每個(gè)門店的銷售和庫(kù)存情況,據(jù)此從供應(yīng)商處采購(gòu),在有關(guān)配送中心分撥,并配送到門店。與其他公司相比,ColesMyer的配送系統(tǒng)有其獨(dú)特之處。該公司在全澳設(shè)有52家配送中心,根據(jù)銷售商品、周轉(zhuǎn)速度的不同,把配送分成一般商品配送、食品雜貨和冷藏食品配送、新鮮食品配送三類,兼顧了企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)性和效率的要求。26%周轉(zhuǎn)速度較慢的商品通過(guò)一般配送中心分撥,70%的周轉(zhuǎn)速度較快的商品則通過(guò)快速配送中心處理,另有4%的商品由供應(yīng)商直接送達(dá)門店。2003年,為了進(jìn)一步提高配送效率,ColesMyer開始改進(jìn)其配送系統(tǒng),將原先由供應(yīng)商——配送中心——門店的物流管理模式擴(kuò)展為供應(yīng)商——配送中心——門店——貨架的供應(yīng)鏈管理模式,將供應(yīng)鏈傳遞過(guò)程視為物理的和信息的流動(dòng)過(guò)程,改進(jìn)計(jì)算機(jī)自動(dòng)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、配送中心和門店之間的電子貿(mào)易,根據(jù)門店的實(shí)際銷售和庫(kù)存情況自下而上地做出采購(gòu)決定,整合非食品商品的采購(gòu)和配送活動(dòng),減少供應(yīng)商直接對(duì)門店的送貨服務(wù)。
有的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)則采用了自主配送和社會(huì)配送相結(jié)合的方式,部分商品自己配送,部分商品通過(guò)社會(huì)簽約的配送公司,按需進(jìn)行配送。這種經(jīng)營(yíng)方式風(fēng)險(xiǎn)和投入成本較低,但同時(shí)又獲得了經(jīng)營(yíng)的機(jī)會(huì),便于管理,是中小型企業(yè)的上佳之選。
(二)澳大利亞連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最新發(fā)展和趨勢(shì)
由于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,商業(yè)生存環(huán)境日顯艱難。為了降低風(fēng)險(xiǎn),控制成本,并滿足消費(fèi)者對(duì)便利性和高質(zhì)產(chǎn)品的需求,近十多年來(lái),一種新的連鎖經(jīng)營(yíng)方式——特許經(jīng)營(yíng)逐漸盛行,成為澳連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展最明顯的一個(gè)特征。
特許經(jīng)營(yíng)需要投入的成本很低、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)相對(duì)穩(wěn)定。對(duì)于特許授權(quán)人來(lái)說(shuō),特許經(jīng)營(yíng)這種方式不僅可以擴(kuò)大分銷渠道,更重要的是可籌措資金、吸引人才。而澳大利亞市場(chǎng)分散,人們的經(jīng)營(yíng)意識(shí)相對(duì)比較保守。特許經(jīng)營(yíng)這種方式正迎合了澳企業(yè)在開拓市場(chǎng)的同時(shí)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)回避的需要,因此倍受澳企業(yè)的青睞。
特許經(jīng)營(yíng)在澳大利亞最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代。經(jīng)過(guò)最近十幾年的發(fā)展,澳特許經(jīng)營(yíng)業(yè)價(jià)值已高達(dá)800億澳元,占澳經(jīng)濟(jì)總量的12%,海外特許經(jīng)營(yíng)收入2.82億澳元,雇用人員達(dá)60萬(wàn)人。據(jù)調(diào)查,在澳經(jīng)營(yíng)的特許授權(quán)商達(dá)700多家,特許加盟店近5萬(wàn)家。澳大利亞已是世界上特許經(jīng)營(yíng)程度最高的國(guó)家,其人均擁有的特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)數(shù)量3倍于美國(guó),居世界第一。自1999年以來(lái),澳特許加盟店數(shù)以平均20%的速度增長(zhǎng),并在增長(zhǎng)領(lǐng)域和層面上都有所突破。從涉及領(lǐng)域來(lái)看,澳大利亞的特許經(jīng)營(yíng)最初在零售和家庭服務(wù)業(yè)中盛行,現(xiàn)已逐步擴(kuò)大到以抵押經(jīng)紀(jì)業(yè)和商業(yè)咨詢業(yè)為代表的“白領(lǐng)服務(wù)”領(lǐng)域。一些“藍(lán)籌”公司如澳大利亞郵政公司和 HarveyNorman也加入了這個(gè)行列。HarveyNorman是澳著名的電器和家具連鎖經(jīng)營(yíng)商。通過(guò)品牌特許的方式,該公司成功地在較短的時(shí)間內(nèi)以較低的成本擴(kuò)大了自身的規(guī)模,在澳大利亞、新西蘭、斯洛文尼亞、新加坡、東帝汶已有了175家門店,2002-2003財(cái)年銷售額達(dá)到31.7億澳元。在金融領(lǐng)域,一些銀行和其它金融服務(wù)機(jī)構(gòu)也開始采用特許經(jīng)營(yíng)的方式來(lái)迅速擴(kuò)大規(guī)模。如昆士蘭銀行在過(guò)去的2年內(nèi)在昆州開設(shè)了36家特許分支機(jī)構(gòu)?,F(xiàn)該銀行已擁有58家自有分行和72家特許分支機(jī)構(gòu),成為澳成長(zhǎng)最快的銀行。目前該銀行經(jīng)營(yíng)情況良好,從2002年9月至2003年8月的一年間,該銀行管理下資產(chǎn)達(dá)87億澳元,增長(zhǎng)32%,稅后利潤(rùn)達(dá)4470萬(wàn)澳元,增長(zhǎng)56%。現(xiàn)昆士蘭銀行正雄心勃勃地準(zhǔn)備在2006年8月前在維州和新州開設(shè)100家特許分支機(jī)構(gòu)。通過(guò)向服務(wù)業(yè)的滲透,特許經(jīng)營(yíng)這種新的連鎖經(jīng)營(yíng)方式正式進(jìn)入現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)的核心領(lǐng)域。
從增長(zhǎng)層面來(lái)看,澳特許經(jīng)營(yíng)業(yè)的海外拓展取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。目前,超過(guò)90%的澳特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)都是澳土生土長(zhǎng)的。隨著澳本土地特行經(jīng)營(yíng)業(yè)的成長(zhǎng),不少企業(yè)開始將目標(biāo)轉(zhuǎn)向海外市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),澳特許授權(quán)人每年平均從海外獲得收入達(dá)2.92億澳元。25%的澳特許授權(quán)人已開始海外擴(kuò)張,62%的人準(zhǔn)備在今后的3年內(nèi)開辟海外市場(chǎng)。由于地理、文化、體制相近和經(jīng)濟(jì)一體化程度的加深,新西蘭成為澳特許授權(quán)人開辟海外業(yè)務(wù)的首選市場(chǎng),英、美、新加坡、南非和歐洲市場(chǎng)的受歡迎程度依次遞減。
特許經(jīng)營(yíng)在澳大利亞已是一種相當(dāng)成熟的經(jīng)營(yíng)方式。統(tǒng)計(jì)資料顯示,澳特許授權(quán)人的經(jīng)營(yíng)期限平均達(dá)到15年,其中特許經(jīng)營(yíng)9年。90%的被特許人在扣除雇員工資之外享有利潤(rùn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于小商業(yè)部門。特許經(jīng)營(yíng)業(yè)走向成熟還體現(xiàn)在特許經(jīng)營(yíng)爭(zhēng)端不斷下降,目前僅有不到1%的被特許人與特許授權(quán)人出現(xiàn)了性質(zhì)比較嚴(yán)重的糾紛。1998年起實(shí)施的強(qiáng)制性的《特許經(jīng)營(yíng)行為守則》在其中發(fā)揮了重要作用,有效地改善了被特許人與特許授權(quán)人之間的關(guān)系。
鑒于特許經(jīng)營(yíng)的諸多優(yōu)點(diǎn),美國(guó)趨勢(shì) 分析 家JohnNaibett曾稱,特許經(jīng)營(yíng)將在2012年前成為世界最主要的分銷模式。然而,或許在此之前,澳大利亞的零售業(yè)和商業(yè)服務(wù)業(yè)就已成為特許經(jīng)營(yíng)的一統(tǒng)天下了。
二、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
在中國(guó)內(nèi)地,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的起步應(yīng)該是皮爾·卡丹專賣店在1984年落戶北京。隨后連鎖作為一種企業(yè)組織形式在我國(guó)發(fā)展迅猛,尤其是以食品、零售、餐飲業(yè)等 行業(yè) 最具代表性,如上海“榮華雞”、“華聯(lián)”;北京“福蘭德”、“家家福”;濟(jì)南“百畝園”、“統(tǒng)一銀座”等。連鎖經(jīng)營(yíng)的概念及分類連鎖經(jīng)營(yíng)的概念連鎖店連鎖店是指經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干企業(yè),在總部的領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營(yíng)形式和組織形態(tài)。對(duì)于連鎖店的規(guī)模,不同國(guó)家有不同的法律規(guī)定:歐美一般認(rèn)為連鎖店至少要有10家店鋪。連鎖經(jīng)營(yíng)是經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品或服務(wù)的若干經(jīng)營(yíng)單位,以同一商標(biāo)、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)方式組織起來(lái),通過(guò)對(duì)企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,共享規(guī)模效益,獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種經(jīng)營(yíng)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度。連鎖企業(yè)的分類根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn),連鎖經(jīng)營(yíng)可以分為不同的類別。當(dāng)前最為常見的一種分類方法是根據(jù)所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)管理權(quán)的集中程度來(lái)劃分,包括:直營(yíng)連鎖、自愿連鎖、特許連鎖。直營(yíng)連鎖又稱正規(guī)連鎖,是世界上最早出現(xiàn)的連鎖形式,也是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本形態(tài)。它是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè),在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)??偛繉?duì)各店鋪實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。
連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入中國(guó)還不到10年的時(shí)間,真正發(fā)展起來(lái)也是近兩年的事。隨國(guó)際大企業(yè)闖入中國(guó)市場(chǎng),這種經(jīng)營(yíng)方式猛烈地沖擊著傳統(tǒng)的流通體系。連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)火爆起來(lái),連鎖經(jīng)營(yíng)已遍布整個(gè)第三產(chǎn)業(yè)的幾乎所有 行業(yè) ,特別是被廣泛地應(yīng)用于服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。連鎖經(jīng)營(yíng)正迅速成為中國(guó)最具獲利能力的投資方式和創(chuàng)業(yè)途徑。中國(guó)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的時(shí)機(jī)正在成熟,中國(guó)是世界上最大、最富有潛力的連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
免責(zé)申明:本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn),不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問(wèn)題,敬請(qǐng)來(lái)電垂詢:4008099707。特此說(shuō)明。