第一節(jié) 賴氨酸的簡介

賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸（可研報告）。

第二節(jié) 賴氨酸的制備方法

二步發(fā)酵法

（又稱前體添加法）50年代初開發(fā)的二步發(fā)酵法以賴氨酸的前體二氨基庚二酸為原料，借助微生物生產(chǎn)的酶（二氨基庚二酸脫羧酶），使其脫羧后轉(zhuǎn)變?yōu)橘嚢彼?。由于二氨基庚二酸也是用發(fā)酵法生產(chǎn)的，所以稱二步發(fā)酵法。70年代后，日本采用固定化二氨基庚二酸脫羧酶或含此酶的菌體,使內(nèi)消旋2，6-二氨基庚二酸脫羧連續(xù)生產(chǎn)賴氨酸，改進了這一工藝。盡管這樣，該工藝仍較復雜，現(xiàn)已被直接發(fā)酵法取代。

直接發(fā)酵法

廣泛采用的賴氨酸生產(chǎn)法。常用的原料為甘蔗或甜菜制糖后的廢糖蜜、淀粉水解液等廉價糖質(zhì)原料。此外，醋酸、乙醇等也是可供選用的原料。直接發(fā)酵法生產(chǎn)賴氨酸的主要微生物有谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌、乳糖發(fā)酵短桿菌的突變株等 3種。這種方法是在50年代后期開發(fā)的。70年代以來，由于育種技術(shù)的進展，選育出一些具有多重遺傳標記的突變株，使工藝日趨成熟，賴氨酸的產(chǎn)量也得到成倍增長。工業(yè)生產(chǎn)中最高產(chǎn)酸率已提高到每升發(fā)酵液100～120g,提取率達到80～90%左右。

酶法

主要用生產(chǎn)尼龍原料己內(nèi)酰胺時生成的大量副產(chǎn)物環(huán)己烯為起始原料，用化學方法合成 DL-氨基己內(nèi)酰胺，然后以此作為酶反應(yīng)的底物，經(jīng)羅倫氏隱球酵母生產(chǎn)的L-氨基己內(nèi)酰胺水解酶，和從奧巴無色桿菌菌體中分離到的α-氨基己內(nèi)酰胺外消旋酶共同作用，轉(zhuǎn)變?yōu)長-賴氨酸。該工藝由于反應(yīng)速度快，原料便宜，產(chǎn)酸率高，已投入工業(yè)生產(chǎn)。

如果在面粉中添加0.2%的賴氨酸，將使面粉的利用率從47%提高到71%，

第三節(jié) 賴氨酸的進出口信息

2017年1-5月年我國賴氨酸出口形勢總體較2016年保持較為強勁的增長態(tài)勢，月度出口量均保持在2.5萬t以上，各月份同比均有不同程度的增加。2017年1月我國賴氨酸出口實現(xiàn)“開門紅”，同環(huán)比出口量均實現(xiàn)顯著增長。春節(jié)效應(yīng)影響有限，2017年2月我國賴氨酸出口量維持強勢。3月我國賴氨酸出口量大幅增長，單月出口量增至歷史性相對高位水平，3月我國共出口賴氨酸與賴氨酸酯及鹽33221.755t，出口量環(huán)比增加4753.765t或增長16.7%，同比增加3357.938t或同比增長11.24%。4月我國賴氨酸出口量雖環(huán)比稍有下降，但仍處于3萬t以上高位。受5月份海外簽單相對滯緩影響，我國賴氨酸出口量環(huán)比出現(xiàn)十分明顯的下滑，5月我國共出口賴氨酸與賴氨酸酯及鹽27706.035t，出口量環(huán)比減少4825.047t或下降14.5%，同比仍增加1263671t，同比增長4.78%。

1.3 分國別出口情況

2017年1-5月我國賴氨酸的出口國家主要有俄羅斯（28827.78t）、荷蘭（22302.00t）、越南（10841.18t）、德國（9859.62t）、立陶宛（7013.03t）、泰國（6303.97t）、印度尼西亞（5488.00t）等。其中我國除了對越南、泰國和印度尼西亞的出口比例與2016年同期相比上漲外，對其他主要國家的賴氨酸出口量均有不同程度的下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，一季度期間我國出口至各大洲賴氨酸數(shù)量同比相對平穩(wěn)，出口至歐洲地區(qū)比例偏低，僅占總出口量的55%-58%之間；低于2016年同期水平；2017年4、5月期間我國出口賴氨酸數(shù)量有較為明顯的變化，其中出口至歐洲地區(qū)數(shù)量占總出口量比例有所降低，僅占總出口量的52%，低于2016年同期3個百分點。由于2016年以來亞洲地區(qū)飼料業(yè)高速發(fā)展，對賴氨酸需求量也隨之增多，這繼續(xù)成為我國賴氨酸出口量的一大重要增長點。

我國賴氨酸進口情況

據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年1-5月我國累計共進口賴氨酸1，222.85t，同比增加242.39t或增長24.72%。2017年我國賴氨酸進口總額為231.57萬美元，同比增加24.81t或增長12.00%。

2017年上半年國內(nèi)賴氨酸市場均價為9.18元/kg，同比上漲0.77%。2017年上半年我國賴氨酸市場平均價格從高位急速下降后小幅震蕩走勢。2017年元旦后國內(nèi)賴氨酸廠家競相降價，加上國內(nèi)玉米跌勢迅猛，豬料消費呈顯著下滑，利空于賴氨酸市場需求形勢，國內(nèi)賴氨酸市場走勢基本保持疲弱走勢。而春節(jié)過后我國賴氨酸市場開啟一輪快速、暴跌行情。截至2月末，我國賴氨酸市場價格下降至7.98元/kg，較年初相比下跌30.61%，較2016年同期相比價格下跌6.45%。由于賴氨酸市場價格短期內(nèi)超跌，國內(nèi)玉米價格走勢相對強勁，國內(nèi)主要廠家聯(lián)袂挺價，提振賴氨酸疲弱市場。因此，進入3月以后賴氨酸市場價格呈現(xiàn)一輪觸底反彈行情。但我國生豬養(yǎng)殖效益有所下滑，賴氨酸市場下游需求疲弱，且二季度期間我國廠家持續(xù)維持高開工率，賴氨酸市場供應(yīng)量充足，即使整個上游廠家挺價意愿十分堅定，出口持續(xù)維持強勁態(tài)勢，無奈我國賴氨酸市場價格滯漲，后期出現(xiàn)價格在7.93元/kg-9.21元/kg區(qū)間震蕩調(diào)整態(tài)勢。6月底，我國賴氨酸市場均價為8.29元/kg，較年初相比下降了27.91%，同比下降了13.91%。

第四節(jié)  表面處理劑的發(fā)展前景

我國賴氨酸廠家堅定挺價

進入7月國內(nèi)賴氨酸廠家或陸續(xù)進入停產(chǎn)、輪檢期，屆時市場供應(yīng)量或呈現(xiàn)明顯下降，我國主要賴氨酸廠家仍維持挺價策略，多數(shù)報價廠家已執(zhí)行內(nèi)、外銷訂單為主，受近期國內(nèi)市場簽單形勢較好影響，報價呈堅挺趨升之態(tài)勢。此外，部分賴氨酸廠家出口報價上調(diào)。這令我國賴氨酸市場持貨成本顯著抬升，因此后期賴氨酸市場行情偏強運行。

賴氨酸出口將維持高位

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年我國賴氨酸出口形勢十分良好，其中人民幣匯率貶值對提振出口功不可沒，后期人民幣貶值壓力仍存，將繼續(xù)利好我國氨基酸出口市場。但從6月期間我國大部分時間內(nèi)賴氨酸價格以下跌為主的情況來看不排除賴氨酸出口形勢以下滑為主。另外，2017年6月底我國玉米深加工發(fā)放完成，三季度開始賴氨酸廠家將進入傳統(tǒng)檢修季，對賴氨酸總體出口量的增長形勢或?qū)⒂忻黠@的影響。不過，總體來看，2017年下半年賴氨酸因國內(nèi)廠家供應(yīng)量增多，出口量將維持高位。

豬料消費將呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢

天氣因素與環(huán)保因素共振，推動生豬養(yǎng)殖效益有所回升。由于我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭蕊@著提高，規(guī)?；i供應(yīng)呈增長背景下，2017年下半年我國豬料消費將呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢，另外，當前國內(nèi)仔豬存欄水平偏高，是后期豬料消費增長的“主力軍”，為此，在當前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖效益較好、而豬料消費預期增長的情況下，意味著后期賴氨酸市場需求亦將以穩(wěn)增為主。

綜上所述，進入三季度我國賴氨酸市場利好因素明顯增多，無論是賴氨酸出口持續(xù)維持強勁態(tài)勢亦或是飼料消費的增長態(tài)勢，均對賴氨酸市場形成提振作用，二季度以來環(huán)保對賴氨酸生產(chǎn)的影響國內(nèi)部分賴氨酸廠家三季度出口訂單已簽完，賴氨酸產(chǎn)量下降且成本上升，故賴氨酸市場利多因素或仍將占據(jù)上風。部分賴氨酸廠家仍持挺價策略，主導市場報價以堅挺趨升為主。下半年預期在上游廠家提價的主導下，后期賴氨酸市場價格或呈底部區(qū)間逐步抬升之勢。不過，根據(jù)往年價格走勢來看，6月末國內(nèi)廠家報價均站在年內(nèi)相對高點，后期在廠家開工率逐漸上升、供應(yīng)量增加的情況下，賴氨酸市場價格上漲的幅度或?qū)⒂邢蕖?/span>

 

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