第一節(jié) 氯化膽堿的簡(jiǎn)介
白色吸濕性結(jié)晶，無味，有魚腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在堿液中不穩(wěn)定。本品易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。低毒，LD50(大鼠，經(jīng)口)3400 mg/kg。用于治療脂肪肝和肝硬化。也作為禽畜飼料添加劑，能刺激卵巢多產(chǎn)蛋、產(chǎn)仔及禽畜、魚類等增重。（立項(xiàng)報(bào)告）
第二節(jié) 氯化膽堿的合成工藝
目前,制備氯化膽堿的方法有3種：
(1)是連續(xù)法制備氯化膽堿。將三甲胺鹽酸鹽與環(huán)氧乙烷按摩爾比為1∶1.02的比例連續(xù)送入反應(yīng)器,于50～70℃反應(yīng)1～1.5h,生成物連續(xù)引出,使反應(yīng)器內(nèi)的液面保持穩(wěn)定。
(2)是先將三甲胺與鹽酸反應(yīng),再通入環(huán)氧乙烷,然后,加入有機(jī)酸中和,濃縮制取氯化膽堿。這2種方法反應(yīng)活性高、反應(yīng)快、收率較高,但由于環(huán)氧乙烷易爆炸,危險(xiǎn)性極大,操作難度較大。
(3)是由三甲胺與氯乙醇反應(yīng)制備氯化膽堿,此方法工藝簡(jiǎn)單,但需加無機(jī)堿或有機(jī)堿作催化劑,加入無機(jī)堿作催化劑易引起副反應(yīng)(比如生成乙二醇等);而加入有機(jī)堿作催化劑,給氯化膽堿的分離提純帶來麻煩。本 研究 通過實(shí)驗(yàn)首先發(fā)現(xiàn)氯化膽堿有自催化作用,使得氯化膽堿生產(chǎn)工藝大為簡(jiǎn)化,收率和純度都有所提高。其化學(xué)反應(yīng)原理如下：
第三節(jié) 氯化膽堿價(jià)格變化趨勢(shì)
氯化膽堿價(jià)格在維持了一段平穩(wěn)期后，最近又開始升高并且近期內(nèi)將不會(huì)得到有效緩解。據(jù)調(diào)查，受甲醇（生產(chǎn)三甲胺的主要原材料）國(guó)際價(jià)格高端振蕩的影響，三甲胺價(jià)格上調(diào)200元/t，東北地區(qū)部分廠家上調(diào)300元/t。受此成本影響，氯化膽堿價(jià)格也隨之小幅上揚(yáng)。
制造氯化膽堿的另一個(gè)原材料環(huán)氧乙烷近來也繼續(xù)漲價(jià)，丈夫因地域不同略有差別。南方廠家漲幅300元/t，北方廠家漲幅250元/t，這一漲幅有直接影響到氯化膽堿的生產(chǎn)成本。
由于受國(guó)際油價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行的影響，以上兩種生產(chǎn)氯化膽堿的原料價(jià)格也會(huì)在高位運(yùn)行加上近年我國(guó)對(duì)環(huán)保要求的提高，企業(yè)“三廢”處理費(fèi)用必然會(huì)增加。因此，氯化膽堿的價(jià)格有持續(xù)增高的趨勢(shì)。
第四節(jié) 氯化膽堿的現(xiàn)狀
20世紀(jì)70年代末開始研制生產(chǎn)，80年代生產(chǎn)廠家增多，但用量還不大，基本上處于推廣應(yīng)用階段，進(jìn)入90年代隨著我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)和飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，生產(chǎn)廠家增多、規(guī)模變大，用量增加較快。
氯化膽堿主要應(yīng)用于飼料添加劑和醫(yī)藥，用作飼料添加劑可維持動(dòng)物體內(nèi)生理機(jī)能所必須的低分子有機(jī)化合物，調(diào)節(jié)脂肪的代謝和轉(zhuǎn)化，預(yù)防由脂肪沉積引起的肝臟和腎臟及其他組織變性，促進(jìn)氨基酸的再生成，提高氨基酸尤其是蛋氨酸的利用率。氯化膽堿也是合成乙酰膽堿的原料，從而加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)和新陳代謝等方面的機(jī)能活動(dòng)。醫(yī)藥上用于治療脂肪肝及肝硬化等，亦可作為神經(jīng)系統(tǒng)藥物中間體，是生物細(xì)胞中卵磷脂的重要組成部分。
隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)肉食的需求會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，加之世界人口的逐年增加，造成肉品需求的增加，促使養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，從而使飼料和添加劑的需求逐漸增加。作為維生素添加劑之一的氯化膽堿需求量也會(huì)逐漸增大。
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