第一節(jié) 紅酒 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈概述
紅酒 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖
第二節(jié) 紅酒上游 行業(yè) 發(fā)展?fàn)顩r 分析
一、上游原材料生產(chǎn)情況 分析
（一）主要原材料產(chǎn)量情況
紅酒上游主要原材料產(chǎn)量增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位：萬(wàn)噸
| 年份 | 葡萄 |
| 2005年 | 579.4 |
| 2006年 | 627.1 |
| 2007年 | 669.7 |
| 2008年 | 715.7 |
| 2009年 | 760.9 |
二、上游原材料應(yīng)用情況 分析
葡萄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含有葡萄糖、果糖、多種有機(jī)酸、礦物質(zhì)及20多種氨基酸、芳香物質(zhì)、纖維素等。近年 研究 表明，葡萄含有白黎蘆醇和多種維生素，對(duì)防治癌癥和心血管病有良好的作用。葡萄已成為人們公認(rèn)的重要保健果品。
葡萄用途很廣，除了果實(shí)可以鮮食、釀酒、制汁、制干、制罐頭外，還可以加工葡萄果漿和葡萄果凍。葡萄種子可提煉單寧和高級(jí)食用油。葡萄根可入藥，葡萄葉也是一種良好的飼料，所以，葡萄全身都是寶。
第三節(jié) 紅酒下游 行業(yè) 發(fā)展情況 分析
一、下游主要 行業(yè) 發(fā)展概述
1、超市發(fā)展
從全國(guó)布局來(lái)看，外資超市主要分布在華東、華北、華南三大區(qū)域，特別是華東地區(qū)，呈現(xiàn)巨頭林立之勢(shì)，樂(lè)天瑪特收購(gòu)時(shí)代零售之后，競(jìng)爭(zhēng)更趨白日化，市場(chǎng)爭(zhēng)奪已從一線城市蔓延到二、三線城市。除了對(duì)中國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)市場(chǎng)的鞏固，發(fā)展中的區(qū)域市場(chǎng)成了外資超市下一步發(fā)掘的目標(biāo)，據(jù)聯(lián)商網(wǎng)消息，樂(lè)天瑪特正在進(jìn)行東北地區(qū)市場(chǎng)的布局，而大潤(rùn)發(fā)正在著手進(jìn)駐西南地區(qū)市場(chǎng)，以填補(bǔ)其在這一區(qū)域的空白。
2、餐飲娛樂(lè) 行業(yè)
經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)和人民生活質(zhì)量的不斷提高，使休閑保健產(chǎn)業(yè)在我國(guó)異軍突起，成為新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已有休閑保健企業(yè)60余萬(wàn)家，相關(guān)鏈接產(chǎn)品企業(yè)300余萬(wàn)家，年產(chǎn)值超過(guò)2000億。民營(yíng)資本投資新興休閑保健產(chǎn)業(yè)比例高達(dá)90%以上。
據(jù)介紹，目前我國(guó)保健業(yè)分為保健食品、保健用品和保健服務(wù) 行業(yè) ，其中休閑保健服務(wù) 行業(yè) 發(fā)展迅速。“休閑保健產(chǎn)業(yè)”涵蓋我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的大部分，是以旅游、體育、文化、餐飲、娛樂(lè)、洗浴、保健為骨干而形成的滿足人們休閑保健需求的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和 行業(yè) 體系，已經(jīng)成為我國(guó)服務(wù)業(yè)的重要支柱之一。
據(jù)介紹，全國(guó)保健服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)將率先對(duì)保健服務(wù) 行業(yè) 內(nèi)足療、洗浴、按摩等在內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范并將執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，未達(dá)標(biāo)者將不準(zhǔn)開(kāi)業(yè)。
第四節(jié) 上、下游 行業(yè) 對(duì)紅酒 行業(yè) 發(fā)展的影響 分析
上游主要是葡萄的種植及葡萄產(chǎn)量情況影響葡萄酒的生產(chǎn)以及價(jià)格，葡萄種植面積增加，產(chǎn)量增加，葡萄酒生產(chǎn)原材料供給充足，有利于
行業(yè)
的發(fā)展，產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)隨之趨緩；下游更多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)識(shí)葡萄酒對(duì)身體的好處，消費(fèi)量逐年增加，促進(jìn)整個(gè)
行業(yè)
良性發(fā)展。
免責(zé)申明：本文僅為中經(jīng)縱橫 市場(chǎng) 研究 觀點(diǎn)，不代表其他任何投資依據(jù)或執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)行為。如有其他問(wèn)題，敬請(qǐng)來(lái)電垂詢：4008099707。特此說(shuō)明。
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