第一節(jié) 原材料種植情況
一、原材料種植情況
長期以來，我國葛根主要以野生為主。野生葛，多生于路旁、山坡草叢或灌木叢中。
近些年隨著葛根醫(yī)藥及保健價值的逐漸開放，葛根人工種植量逐漸加大。就人工種植面積來看，目前國內(nèi)葛根種植面積不足50萬畝，市場缺口較大。
二、原材料種植區(qū)域結(jié)構(gòu)
我國野生葛的主要分布在長江中下游及其以南地區(qū)，我國華北一帶也有少量分布。
野葛主要分布于華東、華南諸省。主產(chǎn)于廣東南海、佛山、番禺、增城，龍門、從化、湛江；浙江長興、安吉、孝豐、建德、淳安、蘭德；湖南大庸、末陽。甘葛在全國除西藏、新疆、青海外的大部分地區(qū)均有分布出產(chǎn)。
第二節(jié) 產(chǎn)品原材料價格走勢
一、產(chǎn)品原材料歷年價格
2009-2010年廣東粉葛價格走勢
單位：元/公斤
二、產(chǎn)品原材料價格走勢預(yù)測
鮮葛根價格走勢主要與產(chǎn)品生產(chǎn)周期有關(guān)，一般情況在鮮葛根上市時，受到市場供給及南方季節(jié)因素的影響，產(chǎn)品價格呈下降趨勢；同時由于受節(jié)日因素的影響，一般春節(jié)前夕，葛根價格又逐漸上漲，加上貨源的下降，產(chǎn)品價格上漲持續(xù)到新葛根上市。
就目前鮮葛根價格而言，以廣東地區(qū)粉葛為例，當(dāng)前價格已經(jīng)上漲至4.6元，預(yù)計至八月份之前，價格仍將繼續(xù)上漲。
三、價格走勢對企業(yè)影響
鮮葛根價格的走勢主要影響到以其為原料生產(chǎn)葛粉、葛酒、葛飲料、葛食品、葛藥品的企業(yè)，當(dāng)鮮葛根收購價格上漲時，將導(dǎo)致企業(yè)原材料采購成本上升，企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加，產(chǎn)品利潤下降；而當(dāng)鮮葛根價格下跌時，企業(yè)的原材料成本下降，企業(yè)產(chǎn)品利潤增多。
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