第一節(jié) 產(chǎn)品定義及發(fā)展歷程

1、定義

5-羥甲基糠醛(又名5-羥甲基-2-糠醛、羥甲基糠醛、5-羥甲基呋喃甲醛或5-羥甲基-2-呋喃甲醛)，英文名5-hydroxymethyl-2-furfural、5-hydroxymethyl-furfural或5-HMF，是一種重要的化工原料。

2、發(fā)展歷程

早在19世紀(jì)初時(shí)，人們就已認(rèn)識(shí)５-羥甲基糠醛， 研究 人員經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn) 研究 與總結(jié)，全面而詳盡地論述了５-羥甲基糠醛的制備、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的 研究 和發(fā)展，羥甲基糠醛的產(chǎn)率不斷提高，目前可達(dá)85%以上，為大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

先來說一說羥甲基糠醛，羥甲基糠醛的生產(chǎn)方法根據(jù)反應(yīng)溶劑系統(tǒng)的不同主要分為兩種：一是單相法，在單純水相或有機(jī)相中生成羥甲基糠醛：二是雙相法，有機(jī)相和水相形成互不相溶的反應(yīng)系統(tǒng)，在水相中形成羥甲基糠醛，同時(shí)反應(yīng)過程中HMF不斷地被萃取到有機(jī)相中。此外，還有采用超臨界流體、亞臨界水/二氧化碳和離子液體反應(yīng)體系制備HMF。

20世紀(jì)40-50年代，大多數(shù) 研究 人員通過改變催化劑，反應(yīng)溫度、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)釜?dú)怏w環(huán)境，不同的碳水化合物(果糖、葡萄糖或蔗糖)來增加HMF的產(chǎn)率，但實(shí)際產(chǎn)量很低。1944年， 研究 人員用氫氧化鈉預(yù)處理葡萄糖和甘露糖、果糖的混合物，經(jīng)鹽酸中和后，以草酸為催化劑，最高產(chǎn)率為17%。1947年， 研究 人員用葡萄糖為底物，氫氣環(huán)境下，溫度控制在162-167℃，產(chǎn)率僅為6.7%。Garber等以乙酰丙酸為催化劑，蔗糖為底物，在稀硫溶液中，250℃下反應(yīng)，得率為31%-38%，同時(shí)發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后殘留物主要是葡萄糖。

進(jìn)入20世紀(jì)80年代，Brown等分別以乙腈、乙酸丁酯、二甲基亞砜、N，N-二甲基甲酰胺和乙酸乙酯為溶劑制備羥甲基糠醛。以乙腈作為溶劑時(shí)，用Amberlyst-15樹脂和三乙胺鹽酸鹽為催化劑，反應(yīng)溫度95-100℃，氮?dú)猸h(huán)境下反應(yīng)2.5h，HMF的產(chǎn)率為78%。以乙酸丁酯為溶劑，其它條件不變，HMF的產(chǎn)率為58%，但產(chǎn)物中含有約10%5-氯甲基糠醛。以二甲基亞砜為溶劑、氯化銨為催化劑時(shí)，果糖45min就可以完全轉(zhuǎn)化，但由于二甲基亞砜沸點(diǎn)高，分離所需溫度高，在分離過程中會(huì)產(chǎn)生大量碳化物，大大影響了HMF的產(chǎn)率。N，N-甲基甲酰胺為溶劑時(shí)，HMF的產(chǎn)率為55%。乙酸乙酯用作溶劑時(shí)，反應(yīng)速度較慢。乙酸乙酯不僅水解，還會(huì)與產(chǎn)物發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物分離困難。

而后，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在人們不僅可以成功的生產(chǎn)出很多羥甲基糠醛，還能制造出5-羥甲基糠醛，及其很多衍生物，并將其應(yīng)用在許多 行業(yè) 。

第二節(jié) 產(chǎn)品特點(diǎn)及應(yīng)用領(lǐng)域 分析

1、特點(diǎn)

5-羥甲基糠醛為針狀結(jié)晶、暗黃色液體或粉末，甘菊花味，有吸濕性，易液化，需避光密封保存。物性參數(shù)下圖所示。不能與強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)還原劑共存。加熱時(shí)放出干燥刺激性的煙霧，燃燒和分解時(shí)釋放一氧化碳和二氧化碳。5-羥甲基糠醛一般要在4°C的溫度條件下保存。它易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、甲基異丁基甲酮、二甲基甲酰胺等；可溶于乙醚、苯、氯仿等；微溶于四氯化物；難溶于石油醚。

５-羥甲基糠醛物理性質(zhì)

2、應(yīng)用領(lǐng)域

它的分子中含有一個(gè)醛基和一個(gè)羥甲基，可以通過加氫、氧化脫氫、酯化、鹵化、聚合、水解以及其它化學(xué)反應(yīng)，用于合成許多有用化合物和新型高分子材料，可用于醫(yī)藥、合成樹脂類塑料、還能夠被轉(zhuǎn)化柴油燃料添加物等。

5-羥甲基糠醛的制備方法主要是生物質(zhì)水解法，其原料來源豐富，價(jià)格低廉，從HMF出發(fā)可以合成一系列具有很大市場(chǎng)和高附加值的產(chǎn)品。因此羥甲基糠醛有望成為基于生物質(zhì)資源的新型平臺(tái)化合物。

第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈概述

一、在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置

（一）上游 行業(yè)

1、葡萄糖

1）簡(jiǎn)述

葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡(jiǎn)稱為葡糖，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。

中國(guó)是世界上葡萄糖的主要供應(yīng)國(guó)，其大約68.5%的葡萄糖產(chǎn)量出口海外市場(chǎng)，主要的目的地有美國(guó)、歐洲、韓國(guó)、日本等。近年來，中國(guó)葡萄糖的產(chǎn)量和出口的速度均快速增長(zhǎng)。

中國(guó)葡萄糖的生產(chǎn)正逐漸集中到大型廠家和沿海地區(qū)。中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄糖市場(chǎng)正在逐步走向成熟。為此，葡萄糖生產(chǎn)廠家正計(jì)劃付出更多的努力來挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。近幾年來，用葡萄糖作為主要原料的幾十種藥物和保健食品已經(jīng)在中國(guó)得到開發(fā)并被推向市場(chǎng)。

近年來，葡萄糖的生產(chǎn)工藝并無多大改善，而原材料的價(jià)格卻增長(zhǎng)的較快。除了葡萄糖的生產(chǎn)成本增長(zhǎng)以外，生產(chǎn)廠家的利潤(rùn)也在逐漸縮水。一些小型生產(chǎn)企業(yè)不得不退出葡萄糖市場(chǎng)。

2）產(chǎn)量

結(jié)晶葡萄糖產(chǎn)量1989年為10.94萬噸，1994年發(fā)展到19.88萬噸，平均年遞增12.7%。到2000年產(chǎn)量達(dá)到30萬噸，預(yù)計(jì)到2010年結(jié)晶葡萄糖的產(chǎn)量將達(dá)到100萬噸，因此市場(chǎng)潛力是非常大的。

葡萄糖及葡萄糖漿出口量從2001年開始逐年上升。2006年出口197935噸，2007年出口326149噸，2008年出口量達(dá)40萬噸以上，創(chuàng)匯17845萬美元，是淀粉深加工產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的第一大品種。

3）需求

在國(guó)外，特別是美國(guó)和日本，由于對(duì)葡萄糖的 研究 起步比較早，如今葡萄糖已被廣泛用于保健品、醫(yī)藥等產(chǎn)品中。目前，在國(guó)內(nèi)除了作為添加劑使用外，還逐漸形成了以葡萄糖為主的膠囊、沖劑以及片劑之類的產(chǎn)品，表現(xiàn)出了良好的社會(huì)效益。另外，隨著 研究 的深入和人們認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，作為膳食纖維補(bǔ)充劑，葡萄糖必將會(huì)在功能性食品及飲料的開發(fā)當(dāng)中發(fā)揮巨大的作用。

2、果糖

1）簡(jiǎn)述

果糖是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。純凈的果糖為無色晶體，熔點(diǎn)為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。

工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)果糖的原料是蔗糖，用稀鹽酸或轉(zhuǎn)化酶都可以使蔗糖發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)物是果糖和葡萄糖的混合溶液。加入氫氧化鈣使果糖和氫氧化鈣形成不溶性化合物，從水溶液中過濾分離出來。再通入二氧化碳?xì)怏w，使氫氧化鈣與二氧化碳作用，生成溶解度很小的碳酸鈣，然后過濾掉碳酸鈣，蒸發(fā)水分可得到果糖的結(jié)晶體。

另一種生產(chǎn)果糖的方法是用淀粉做原料，淀粉水解后經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為糖，其中含有42％的果糖和58％的葡萄糖，這種混合物稱為果葡糖漿或高果糖漿。

果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，目前在國(guó)內(nèi)外的食品、保健品等 行業(yè) 得到廣泛應(yīng)用，應(yīng)用領(lǐng)域多達(dá)500多種食品、保健品、藥品，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)、保健、療效”三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。果糖的作用基本上與葡萄糖相同，具有直接供給熱能、補(bǔ)充體液及營(yíng)養(yǎng)全身的作用。

2）產(chǎn)量

利用含淀粉的糧食、薯類等為原料，經(jīng)過酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等，統(tǒng)稱淀粉糖。

自2006年起，全國(guó)淀粉糖平均增長(zhǎng)率會(huì)接近18%，到2010年，全國(guó)淀粉糖總產(chǎn)量會(huì)達(dá)到800萬噸，2010年全國(guó)淀粉糖產(chǎn)量會(huì)超過800萬噸,大約在900萬噸左右。

2000-2010年我國(guó)淀粉糖產(chǎn)量及預(yù)測(cè)

單位：萬噸

我國(guó)果糖重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域及所占份額圖

我國(guó)淀粉糖產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居世界第二位。淀粉糖工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和糧食深加工的重要途徑之一。因此，淀粉糖工業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重要作用。

3）需求

近幾年，果糖銷售增長(zhǎng)迅速，年平均增長(zhǎng)率接近70%，已成為葡萄糖輸液之后的第二大糖類輸液，它的用途主要是在醫(yī)學(xué)上。

果糖注射液作為一種新型的糖類輸液，由于其獨(dú)特的代謝機(jī)制、安全高效的特點(diǎn)，備受臨床專家和醫(yī)生的歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，果糖在二級(jí)以上醫(yī)院的覆蓋率達(dá)88%,其應(yīng)用科室涉及外科、內(nèi)科、腫瘤、內(nèi)分泌、麻醉、門診等幾乎所有科室。

2006年全國(guó)果糖注射液包括粉針制劑銷售約1040萬瓶，銷售金額大約為4.1億元；2007年全國(guó)果糖注射液包括粉針制劑銷售約1740萬瓶，銷售金額大約為6.8億元；2008年全國(guó)果糖注射液包括粉針制劑銷售約2880萬瓶，銷售金額大約為11.2億元。

2008年，全世界結(jié)晶果糖市場(chǎng)需求量約為40萬噸，并以20%以上的速度遞增，而現(xiàn)在全世界的產(chǎn)量只有不到20萬噸，日本每年進(jìn)口1萬噸果糖，美國(guó)每年出口果糖5萬噸左右，而我國(guó)結(jié)晶果糖的年產(chǎn)量更少，還不到2萬噸。并且市場(chǎng)價(jià)格高，結(jié)晶果糖的出廠銷售價(jià)格為20000元/噸，盈利空間較大。

果糖產(chǎn)品的市場(chǎng)之所以能夠快速成長(zhǎng)，是與臨床專家的高度認(rèn)可密不可分。 分析 發(fā)現(xiàn)，果糖的銷售大致可分為以下三個(gè)階段：第一階段，作為糖尿病患者糖與胰島素抵抗患者糖類輸液的新選擇；第二階段，由單一的作為能量補(bǔ)充劑使用到同時(shí)也作為稀釋劑使用；第三階段，作為一種基礎(chǔ)性的糖類輸液使用。而在每一個(gè)階段都有大量的臨床 研究 為依據(jù)。也正是這些臨床 研究 數(shù)據(jù)的有力佐證，促進(jìn)了果糖的合理應(yīng)用。

（二）下游 行業(yè)

1、醫(yī)藥 行業(yè)

1）簡(jiǎn)述

加入WTO以后，醫(yī)藥 行業(yè) 既面臨著發(fā)展的機(jī)遇，也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，有利于中國(guó)醫(yī)藥管理體制與國(guó)際接軌，有利于醫(yī)藥新產(chǎn)品的 研究 與開發(fā)及知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，有利于獲得中國(guó)醫(yī)藥發(fā)展所需的國(guó)際資源，有利于中國(guó)具有比較優(yōu)勢(shì)的化學(xué)原料藥、中藥產(chǎn)品進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)份額，也有利于中國(guó)醫(yī)藥企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制與體制創(chuàng)新，總之，有利于提高醫(yī)藥 行業(yè) 的整體素質(zhì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

我國(guó)目前可以生產(chǎn)化學(xué)原料藥近2000種，總產(chǎn)量55萬噸，次于美國(guó)位居世界第2位；能生產(chǎn)化學(xué)藥品制劑43個(gè)劑型、4500余個(gè)品種；各種制劑已逐步走上科學(xué)化、規(guī)范化的道路，能生產(chǎn)包括滴丸、氣霧劑、注射劑。另外，我國(guó)能生產(chǎn)疫苗、類毒素、抗血清、血液制品、體內(nèi)外診斷試劑等各類生物制品400余種，其中現(xiàn)代生物工程藥品30種；能生產(chǎn)預(yù)防制品約10.2億人/份。我國(guó)還可以生產(chǎn)包括X射線斷層掃描成像裝置、磁共振裝置等在內(nèi)的醫(yī)療器械12000多個(gè)品種、規(guī)格；可以生產(chǎn)8大類1500多個(gè)規(guī)格的制藥機(jī)械產(chǎn)品。從近期看，醫(yī)藥 行業(yè) 面臨的挑戰(zhàn)有三個(gè)方面：一是關(guān)稅的降低，二是藥品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，三是開放藥品批發(fā)、零售服務(wù)。

2）需求

近年來醫(yī)藥 行業(yè) 整體繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，收入規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，盈利能力保持相對(duì)穩(wěn)定。

化學(xué)原料藥 行業(yè) 收益于產(chǎn)品價(jià)格上漲的帶動(dòng)，利潤(rùn)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，位居各子 行業(yè) 之首，2008年化學(xué)制劑藥 行業(yè) 繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)，收入同比增長(zhǎng)25.4%，在價(jià)格被限制的同時(shí)企業(yè)嚴(yán)格的控制內(nèi)部成本和費(fèi)用，使得利潤(rùn)總額增速加快。

2010-2013年，因受益政府投入增長(zhǎng)和全民醫(yī)保的逐步實(shí)現(xiàn)，醫(yī)藥 行業(yè) 將繼續(xù)保持較快的增速。數(shù)據(jù)顯示，未來10年全國(guó)衛(wèi)生費(fèi)用整體上將增長(zhǎng)2.5倍，年均增長(zhǎng)約13.5％。而個(gè)人支付比例會(huì)下降，政府投入將由2006年的1700多億元增加到2016年的12000多億元。

3）預(yù)測(cè)

醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)將保持持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，強(qiáng)制實(shí)施GMP認(rèn)證，產(chǎn)業(yè)格局出現(xiàn)巨大變化，生物制藥潛力巨大，國(guó)際市場(chǎng)中藥發(fā)展前景廣闊，中國(guó)化學(xué)原料藥的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，連鎖藥店競(jìng)爭(zhēng)“白熱化”，藥品價(jià)格仍將不斷下降，鼓勵(lì)創(chuàng)新，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，非處方藥品將進(jìn)入快速發(fā)展階段。

2、合成樹脂類塑料 行業(yè)

糠醛及其衍生物是水解工業(yè)的主要產(chǎn)品，它們具有廣泛的用途。其中它在合成樹脂工業(yè)具有廣泛的應(yīng)用與前景。羥甲基糠醛還是一種建筑材料，能夠代替例如聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(PET)這種制作可樂瓶子所需要的塑料。

合成塑料都以石油裂解而形成的汽油等輕質(zhì)油為原料。石油資源的減少和價(jià)格飛漲給化工業(yè)帶來了沉重負(fù)擔(dān)，因此一些科學(xué)家提出，應(yīng)該用生物原料制造樹脂類合成塑料，代替以聚乙烯、聚丙烯等為代表的石化塑料。

5-羥甲基糠醛可加工成樹脂，合成纖維，合成橡膠，合成香料，西藥，農(nóng)藥等。同時(shí)也是呋喃、順酐、糠酸等重要有機(jī)原料，在石油煉制、造紙工業(yè)等部門有著廣泛的用途。

糠醛能溶解很多有機(jī)溶劑,由于它有一個(gè)呋喃環(huán)和一個(gè)醛基,其化學(xué)性質(zhì)比較活潑,可以通過氧化、氫化、縮合等反應(yīng)可以制大量衍生物，是一種重要的基本的有機(jī)化工原料。易燃，易與蒸氣一同揮發(fā)。其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸下限2.1%。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯。

產(chǎn)品應(yīng)用主要用于糠醇的生產(chǎn)。作為選擇性溶劑，應(yīng)用在石油工業(yè)上的精致潤(rùn)滑油，動(dòng)力燃料及動(dòng)植物的精制，提煉油脂和溶解硝酸纖維素等。以它為原料可再加工成樹脂，合成纖維，合成橡膠，合成香料，西藥，農(nóng)藥等。同時(shí)也是呋喃、順酐、糠酸等重要有機(jī)原料，在石油煉制、造紙工業(yè)等部門有著廣泛的用途。

糠醛作為化工原料用于生產(chǎn)糠醇、四氫糠醇和四氫呋喃等呋喃族衍生物，用于生產(chǎn)糠醛苯酚樹脂、糠醛丙酮樹脂和廣泛用于鑄造業(yè)的呋喃樹脂。用作生產(chǎn)農(nóng)作物的殺蟲劑，防銹劑，醫(yī)藥，農(nóng)藥和獸藥；在合成樹脂生產(chǎn)中可以用來生產(chǎn)呋喃樹脂、糠醛樹脂、糠醇樹脂等；在助劑方面，可合成橡膠硫化促進(jìn)劑、橡膠及塑料的防老劑、防腐劑等。此外，糠醛在食品、香料、染料、造紙等工業(yè)中均有著廣泛的用途。

3、柴油燃料添加物 行業(yè)

在化學(xué)工業(yè)中用生物原料代替石油是“大勢(shì)所趨”，這可以減少化工業(yè)對(duì)石油這一不可再生能源的依賴。石油以及天然氣飛漲的價(jià)格引發(fā)了一場(chǎng)以植物而不是石油為交通燃料提取原料的競(jìng)爭(zhēng)。無論是生物柴油還是含有乙醛的汽油，都將給市場(chǎng)帶來一定的沖擊。

但是，高漲的油價(jià)還激發(fā)了尋找新的化學(xué)中間品來源的競(jìng)爭(zhēng)——這些化合物是許多現(xiàn)代材料的原料，比如塑料、藥品以及燃料等等。實(shí)際上，美國(guó)工業(yè)現(xiàn)在要消耗數(shù)百萬噸化學(xué)中間品，其中大部分都是從石油或天然氣中提取出來的。

美國(guó)生物工程教授提出了一種從果糖（水果糖份）中更好地提取被稱為羥甲基糠醛(HMF)的化學(xué)合成物的加工方法。羥甲基糠醛能夠被轉(zhuǎn)化成為塑料、柴油燃料添加物、甚至柴油燃料本身。

一旦制成羥甲基糠醛后，進(jìn)一步將其轉(zhuǎn)化成塑料或柴油燃料就會(huì)相當(dāng)容易。盡管從脂肪（甚至食用油）而不是糖分中，提取出的生物柴油已經(jīng)成為媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

二、相關(guān) 行業(yè) 簡(jiǎn)述

1、2,5-呋喃二甲醛

2,5-呋喃二甲醛(2,5-furandicarbaldehyde，F(xiàn)DC)具有醛的典型化學(xué)性質(zhì)，可用于合成許多新化合物。例如，F(xiàn)DC用于合成大環(huán)化合物，如輪烯；FDC作為起始物合成2位和5位的乙炔基呋喃衍生物；FDC與10-氨基-9-菲酚縮合生成2-(5-甲?？坊?-9,10-菲酚噁唑。

２、2,5-呋喃二甲酸

5-羥甲基糠醛可進(jìn)一步氧化成2,5-呋喃二甲酸(2,5-furandicarboxylicacid，F(xiàn)DCA)。呋喃二甲酸可以作為合成聚酯類材料的初始原料。常用的寶特瓶材料PET是由石油中的對(duì)二甲苯氧化產(chǎn)物——對(duì)苯二甲酸所組成。2,5-呋喃二甲酸與對(duì)苯二甲酸相似，可以取代對(duì)苯二甲酸來制造聚酯類的塑膠材料。這樣一來，就不需要從石油中獲得原料，充分利用豐富的生物質(zhì)資源，降低對(duì)化石資源的消耗。除可作聚酯類材料的原料外，2,5-呋喃二甲酸還可應(yīng)用于藥理學(xué)的 研究 ，它的三乙基酯具有與可卡因類似麻醉作用，2,5-呋喃二甲酸鈣可以抑制巨大芽孢桿菌的生長(zhǎng)。

3、乙酰丙酸

羥甲基糠醛在水溶液中不穩(wěn)定，可繼續(xù)水解生成乙酰丙酸和甲酸。乙酰丙酸(levulinicacid，LA)具有一個(gè)羧基和一個(gè)羰基，既可作為羧酸又可作為酮發(fā)生反應(yīng)，通過酯化、鹵化、加氫、氧化脫氫、縮合等，制取各種產(chǎn)品包括樹脂、醫(yī)藥、香料、溶劑、涂料和油墨、橡膠和塑料助劑、潤(rùn)滑油添加劑、表面活性劑等，還可以作為農(nóng)藥、染料的中間體。由于良好的反應(yīng)性能，所以受到 研究 人員的廣泛關(guān)注。

4、蜂蜜

蜂蜜是我國(guó)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),一直是主要的出口農(nóng)產(chǎn)品。但是加入WTO以后,中國(guó)蜂蜜市場(chǎng)要面對(duì)更深層次和更大范圍的競(jìng)爭(zhēng),以量取勝、以壓低價(jià)格獲得市場(chǎng)的中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)在人民幣升值、反傾銷法律、技術(shù)貿(mào)易壁壘等多因素面前,其弊端逐漸凸現(xiàn)出來。2002年－2009年，我國(guó)蜂蜜出口數(shù)量呈曲線起伏態(tài)勢(shì)，2002年受歐盟禁令影響，出口銳降至谷底，2003年起緩慢回升，2004年再次小幅下降，2005年增長(zhǎng)幅度較大，2009年至今，總體情況比較穩(wěn)定。

蜂蜜市場(chǎng)比較樂觀，蜂蜜市場(chǎng)需求呈上升趨勢(shì)，因其原料需求量上升，價(jià)格上漲，這是蜂蜜價(jià)格回歸價(jià)值的必然趨勢(shì)。

我國(guó)蜂藥在生產(chǎn)、銷售體系的不健全是造成蜂產(chǎn)品抗生素超標(biāo)的主要原因。眾所周知，養(yǎng)蜂過程中的蜂病蟲害防治不可避免。為防止蜂蜜中含有食品禁用和限用物質(zhì)，國(guó)外蜂蜜生產(chǎn)國(guó)多采用由農(nóng)業(yè)主管部門限定使用蜂藥和規(guī)定使用方法的做法，保證了蜂產(chǎn)品安全和質(zhì)量。

我國(guó)蜂藥生產(chǎn)、銷售體系尚不健全，蜂藥審批項(xiàng)目尚未與國(guó)際接軌，一些蜂藥生產(chǎn)廠家產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不規(guī)范，蜂產(chǎn)品分會(huì)2006-2007年對(duì)在農(nóng)業(yè)部有登記批準(zhǔn)號(hào)的全國(guó)主要蜂藥生產(chǎn)廠家40種產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果顯示，多種產(chǎn)品含有被歐盟、日本和美國(guó)養(yǎng)蜂限制使用的磺胺類、沙星類抗生素，個(gè)別產(chǎn)品竟含有國(guó)家禁用成分，而在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中均未列明。

目前執(zhí)行的新國(guó)標(biāo)雖然在一定程度上規(guī)范了市場(chǎng)秩序，但對(duì)防止假蜜、抗生素污染蜜仍未起到應(yīng)有的作用。相反，新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，給出口企業(yè)帶來貨源緊張、原料收購(gòu)壓力大、蜂農(nóng)培訓(xùn)效果大打折扣等一系列問題。內(nèi)、外銷標(biāo)準(zhǔn)的不一致，成為制約產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。

2、四氫呋喃

四氫呋喃是一種重要的有機(jī)合成原料和性能優(yōu)良的溶劑，具有低毒、低沸點(diǎn)、流動(dòng)性好等特點(diǎn)，是發(fā)展前景廣闊的精細(xì)石油化工產(chǎn)品。目前，國(guó)內(nèi)四氫呋喃年產(chǎn)能力約9500噸。預(yù)測(cè)支2010年我國(guó)四氫呋喃需求量約為16000－18000噸。

世界發(fā)達(dá)國(guó)家四氫呋喃80％用于合成氨綸。氨綸纖維是近年來快速發(fā)展的合成纖維，在國(guó)際上被稱為第二皮膚，其彈性好，是聚對(duì)苯二甲酸丁二醇酯的３倍，非常適合用于生產(chǎn)緊身衣褲、泳裝、運(yùn)動(dòng)服、內(nèi)衣褲的領(lǐng)口和袖口等，國(guó)際上需求量以年均10％以上的速度快速發(fā)展，尤其是亞洲地區(qū)以近20％的速度增加。我國(guó)近年來發(fā)展迅速，現(xiàn)已有100多家家氨綸制造廠。

醫(yī)藥、農(nóng)藥、溶劑是我國(guó)傳統(tǒng)的四氫呋喃消費(fèi)領(lǐng)域，最近幾年我國(guó)醫(yī)藥、農(nóng)藥及中間體發(fā)展較快。隨著我國(guó)加入ＷＴＯ日益臨近，我國(guó)醫(yī)藥和農(nóng)藥等 行業(yè) ，尤其是中間體將會(huì)有更快發(fā)展。預(yù)計(jì)2010年我國(guó)醫(yī)藥、農(nóng)藥、溶劑等領(lǐng)域?qū)⑾M(fèi)四氫呋喃約6500噸。

聚氨酯是消費(fèi)四氫呋喃未來發(fā)展較快的領(lǐng)域之一。目前我國(guó)聚氨酯以年均增長(zhǎng)率15％－18％的速度快速增加，國(guó)外已經(jīng)將該技術(shù)開始向國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)讓，天津、江蘇等地已引進(jìn)多套聚氨酯彈性體生產(chǎn)線，主要以進(jìn)口聚四亞甲基醚二醇來生產(chǎn)聚氨酯彈性體，最后生產(chǎn)密封墊、密封橡膠等。



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