第一節(jié) 概述
世界麥芽糊精產(chǎn)品產(chǎn)量近20年以來(lái)增速較快，發(fā)達(dá)國(guó)家麥芽糊精產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)速度直到20世紀(jì)90年代仍然保持著領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。進(jìn)入21世紀(jì)后，發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)的淀粉深加工快速發(fā)展，麥芽糊精生產(chǎn)能力大大提高。國(guó)際麥芽糊精產(chǎn)品需求也在平穩(wěn)增長(zhǎng)，由于應(yīng)用廣泛，麥芽糊精的市場(chǎng)占有率比較高，市場(chǎng)需求量在不斷增加，全球麥芽糊精的市場(chǎng)前景比較好。
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況
1、日本
在二次世界大戰(zhàn)后，日本麥芽糊精公司數(shù)量逐漸增加，產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)能力也在大幅提高，日本麥芽糊精 行業(yè) 的市場(chǎng)需求情況較好，產(chǎn)品種類很多。但是由于日本國(guó)家面積小，適宜種植淀粉作物的土地資源匱乏，所以麥芽糊精生產(chǎn)所需原料大量依賴進(jìn)口。當(dāng)前日本企業(yè)將大部分前期生產(chǎn)工序移至海外，主要是亞洲各發(fā)展中國(guó)家，以便于利用當(dāng)?shù)卦虾腿肆M(jìn)行低成本生產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)保留的主要是少部分高端產(chǎn)品生產(chǎn)以及新產(chǎn)品研發(fā)等工序。
2、印度
印度是傳統(tǒng)的糧食種植和出口大國(guó)，麥芽糊精等淀粉糖也是該國(guó)重要的出口產(chǎn)品之一。但是隨著印度對(duì)于糧食資源保護(hù)的重視以及平抑通脹的政策取向，印度近期對(duì)淀粉及其制品的出口采取了更為嚴(yán)格的限制措施，這些舉措在保證了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)麥芽糊精的需求的同時(shí)，也對(duì)馬來(lái)西亞、日本、臺(tái)灣等地區(qū)買家造成了不利影響，印度對(duì)這些地區(qū)的麥芽糊精出口將會(huì)減少。
第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況
1、法國(guó)
法國(guó)是歐洲重要的農(nóng)業(yè)國(guó)，也是世界重要的糧食制品出口國(guó)。法國(guó)雖然國(guó)土面積不大，但土壤肥沃，可用性耕地面積很大，此外，法國(guó)的氣候條件好，適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)，因此法國(guó)淀粉作物種植在歐洲處于前列，麥芽糊精等下游深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售量也比較多。法國(guó)的麥芽糊精產(chǎn)品出口主要面向歐洲國(guó)家。
2、荷蘭
荷蘭是歐洲國(guó)家中麥芽糊精的生產(chǎn)量較大的國(guó)家之一，國(guó)內(nèi)淀粉生產(chǎn)能力很強(qiáng)，因而帶動(dòng)了麥芽糊精產(chǎn)品的 研究 和生產(chǎn)。荷蘭擁有世界上著名的淀粉制造企業(yè)，例如荷蘭AVEBE集團(tuán)是世界知名的馬鈴薯淀粉制造商。荷蘭公司運(yùn)用馬鈴薯淀粉制造麥芽糊精的技術(shù)能力很高，生產(chǎn)的產(chǎn)品一直受到各界消費(fèi)者的歡迎，應(yīng)用層面非常廣泛。
第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)概況
1、美國(guó)
美國(guó)利用其科技優(yōu)勢(shì)，大量開(kāi)發(fā)以淀粉為原料的生物技術(shù)產(chǎn)品，因而美國(guó)國(guó)內(nèi)以淀粉原料制造麥芽糊精的技術(shù)水平比較高，產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，麥芽糊精 行業(yè) 的發(fā)展很快。不過(guò)近年來(lái)美國(guó)麥芽糊精在淀粉深加工產(chǎn)品中所占的絕對(duì)值雖然沒(méi)有明顯變化，但是占整個(gè)淀粉深加工的比例呈下降趨勢(shì)。
2、巴西
巴西是南美洲最大的淀粉生產(chǎn)國(guó)之一，主要淀粉生產(chǎn)原料是木薯。但是巴西國(guó)內(nèi)淀粉深加工整體生產(chǎn)能力不足，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及國(guó)外貿(mào)易中仍以初級(jí)淀粉產(chǎn)品為主，目前現(xiàn)有的淀粉深加工產(chǎn)品則以變性淀粉、山梨醇和葡萄糖為主，麥芽糊精產(chǎn)品生產(chǎn)較少。
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市場(chǎng)
研究
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