第一節(jié) 我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展預(yù)測
一、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對技術(shù)的需求測預(yù)
我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個新的階段，為農(nóng)業(yè)服務(wù)的農(nóng)科技必須調(diào)整其戰(zhàn)略重點與方向。主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入賣方市場與買方市場過渡。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、提高農(nóng)業(yè)效益已經(jīng)成為主要矛盾；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在近20年的快速、擴(kuò)張式發(fā)展之后，正在進(jìn)人由數(shù)量擴(kuò)張為主，向提高質(zhì)量為主的體制創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時期，農(nóng)民充分就業(yè)、增加收入的問題將逐步超過糧食問題成為未來農(nóng)學(xué)業(yè)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要問題；我國農(nóng)業(yè)持持續(xù)發(fā)展面臨自然、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會因素養(yǎng)個方面貌余種障礙因素。農(nóng)村環(huán)境問題突出，隨著人口的不斷增長，生態(tài)問題還可能進(jìn)一步惡化。提高農(nóng)產(chǎn)品稅質(zhì)量，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會、增加農(nóng)民收入，保護(hù)并改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，以及養(yǎng)活未來龍去脈16億人口，對農(nóng)業(yè)科技提出了十分明確、迫切的要求。農(nóng)業(yè)的根本出路在于科技進(jìn)步，緩解并從根本上解決上述矛盾，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技實力很難滿足農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展對技術(shù)的需求。必須要進(jìn)一次新的農(nóng)業(yè)科技革命。
二、未來10年中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展十大方向
1、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將取得重大突破，培育動、植物新品種。
開發(fā)生物疫苗、生物肥料、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)等生物技術(shù)產(chǎn)品，并形成一大批農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)。
2、農(nóng)業(yè)技術(shù)信息化、農(nóng)業(yè)技術(shù)高新化將成為新時期農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。
發(fā)展智能化、網(wǎng)絡(luò)化、實用化、國際化的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)，加速農(nóng)業(yè)信息化。海洋、航空航天、核對技術(shù)、衛(wèi)星遙感技術(shù)等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的 研究 與應(yīng)用取得重大突破，農(nóng)業(yè)技術(shù)高新化。
3、先進(jìn)、實用農(nóng)業(yè)技術(shù)的集成、級裝并大面積推廣，將大大促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)水平的提高。在不同農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)、不同 行業(yè) ，形成綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化樣板區(qū)、試驗區(qū)、示范企業(yè)和示范戶，帶動全國農(nóng)業(yè)技術(shù)全面提高。
4、農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化將形成一大批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)。
統(tǒng)籌安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)的 研究 與開發(fā)，使農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)技術(shù)水平協(xié)調(diào)發(fā)展，在不同地區(qū)和不同 行業(yè) 形成支柱產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè)。
5、農(nóng)業(yè)科技將面向整個國土資源開發(fā)、治理、保護(hù)開展工作。
以海洋、南方草山草坡、北方草原、荒山、荒坡等國土資源的合理開發(fā)與保護(hù)為重點，開展 研究 與開發(fā)工作，形成新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生長點。
6、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、化學(xué)化、水利化、電氣化等水平進(jìn)一步提高。
農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)村小城鎮(zhèn)化、農(nóng)民知識化將是新時期農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。農(nóng)業(yè)機(jī)械由中小型向大中型發(fā)展，普遍應(yīng)用復(fù)合肥料、控制肥料等新型化肥，三制高效低毒微量的新型農(nóng)藥， 研究 開發(fā)多功能的農(nóng)用塑料。
7、工廠化農(nóng)業(yè)將成為高效農(nóng)業(yè)的主體。
研究 開發(fā)低成本、高功能、高效益的設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)及其設(shè)備，建立一套符合中國國情的設(shè)施農(nóng)業(yè)及其相應(yīng)的設(shè)備、設(shè)施，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的工廠化。工廠化種植、養(yǎng)殖、加工技術(shù)全面發(fā)展，并逐步成為高效農(nóng)業(yè)主體。
8、以節(jié)水灌溉為重點的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)將出現(xiàn)革命性的變化，徹底改變大水漫灌的傳統(tǒng)灌溉方式。
研究 開發(fā)新型的灌溉技術(shù)及其設(shè)備，形成灌排設(shè)備企業(yè)與企業(yè)集團(tuán)，改革灌溉管理制度，依靠政府與企業(yè)兩種力量，推進(jìn)節(jié)水灌溉技術(shù)的革命。
9、發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，逐步轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
以節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)飼、節(jié)地、節(jié)能等資源節(jié)約型技術(shù)的 研究 與開發(fā)為重點，加速保護(hù)國土資源、防止污染、改變生態(tài)資源環(huán)境等重點領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)。特別要折好防止水土流失、土地沙化、退化、環(huán)境污染等技術(shù)的 研究 開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。
10、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ) 研究 將取得一系列重大突破，農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的后勁明顯增強(qiáng)。
主要農(nóng)業(yè)生物基因圖譜 研究 ，基因標(biāo)記、定位、克隆技術(shù)，生物光合作用 研究 ，生物雜種優(yōu)勢機(jī)理與應(yīng)用、生物固氮，高產(chǎn)伏質(zhì)的生理基礎(chǔ)等方面的 研究 ，有可能取得明顯的進(jìn)展，度取得重大突破。
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場及收入前景展望
一、2007-2020年我國糧食供求預(yù)測
1、需求預(yù)測
從糧食需求看，隨著人口增長和生活水平提高，今后較長一段時期，我國糧食消費(fèi)總量將會繼續(xù)保持平穩(wěn)增長的趨勢。2010年和2020年我國人口將分別達(dá)到13.6億和14.5億。按近年來我國糧食消費(fèi)水平及發(fā)展變化趨勢初步測算，2010年和2020年我國糧食消費(fèi)需求總量將達(dá)到10300億斤和11200億斤左右。按 規(guī)劃 的糧食生產(chǎn)能力，屆時當(dāng)年糧食需缺口將分別達(dá)到300億斤和800億斤左右。由于產(chǎn)需缺口逐步擴(kuò)大，糧食供需品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域不平衡矛盾將更加突出，保持糧食長期供求基本平衡的任務(wù)將十分艱巨。5-10年內(nèi)我國糧食的供求平衡狀況將是前松后緊。今后我國糧食需求總量的增加量，將呈前小后大的變化。到2007年和2012年，我國對糧食的需求總量將分別達(dá)到50161萬噸和57221萬噸；與2001年的糧食需求總量相比，2007年和2012年，我國的糧食需求總量分別增加1661萬噸和8721萬噸。不考慮出口需求因素，與2001年相比，到2007年前，我國糧食的需求總量將年均增長276.8萬噸；在從2008年開始到2012年的5年間，我國糧食的需求總量將年均增長1412萬噸。單純從糧食需求總量的年均增量看，在未來5-10年內(nèi)，我國糧食供求形勢將呈現(xiàn)前松后緊的格局。
2、供給預(yù)測
當(dāng)前我國糧食供求矛盾有所緩和，但糧食問題仍面臨極大壓力。從糧食供給看，當(dāng)前我國糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)并不穩(wěn)固。目前我國耕地明顯減少、水資源短缺、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、科技對糧食生產(chǎn)的支撐作用不強(qiáng)，情致今后我國糧食綜合生產(chǎn)能力的提高將面臨巨大壓力。近年來，雖然糧食播種面積下降，但由于生產(chǎn)條件改善，我國糧食綜合生產(chǎn)能力并沒有受到損害，已達(dá)到1萬億斤以上的水平。2000年我過糧食單產(chǎn)增長到4.6t/hm2,年均增長速度達(dá)到了2.4%。糧食單產(chǎn)增長主要是技術(shù)進(jìn)步、灌溉投資、投入品和產(chǎn)出品的價格、政策及環(huán)境因素引起的。假設(shè)今后國家高度重視科技對糧食單產(chǎn)增長的作用，繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)科技投資力度，科技投資按年均4.5％左右的速度增長，水利投資年均增長率4.5％，灌溉面積在2020年達(dá)到5966.7萬hm2。根據(jù)未來主要農(nóng)產(chǎn)品相對價格變動和各種投入品價格變化，未來總播種面積相對穩(wěn)定在1.53億hm2情況下，預(yù)計2020年全國糧食播種面積在8500萬hm2左右。除了具有絕對比較優(yōu)勢的蔬菜播種面積繼續(xù)保持較快增長之外。其他作物播種面積都有一定程度的下降。預(yù)測糧食單產(chǎn)將由2000年的4.6t/hm2增長到2020年的5.34t/hm2。根據(jù)對2020年全國及流域糧食播種面積和單產(chǎn)預(yù)測結(jié)果，全國2020年糧食產(chǎn)量可以達(dá)到4.96億噸，糧食自給率達(dá)到97％的水平。
二、2006-2013年歐盟農(nóng)產(chǎn)品市場及收入前景展望
據(jù)歐盟委員會周五發(fā)布的一份報告稱，中期內(nèi)歐盟大部分谷物市場前景明朗，原因是國內(nèi)消費(fèi)以及出口提高。
由于牲畜養(yǎng)殖 行業(yè) 規(guī)模擴(kuò)大，生物柴油以及生物質(zhì)能 行業(yè) 的興起，因而國內(nèi)谷物用量預(yù)計小幅提高。如果中期內(nèi)美元走強(qiáng)，那么歐盟還有望從日益增長的全球市場獲益。國內(nèi)外的發(fā)展因素將導(dǎo)致中期內(nèi)歐盟大部分谷物市場相對平衡。
雖然這些因素普遍利好，但是新成員國向單一市場轉(zhuǎn)變的整合工作耽擱，可能會導(dǎo)致當(dāng)?shù)毓任飪r格大幅下跌。結(jié)構(gòu)過剩，尤其是玉米，可能會對匈牙利和斯洛伐克市場造成極大的壓力。從2009年開始，貿(mào)易綜合化的持續(xù)進(jìn)行，國內(nèi)用量改善，再加上政府推行強(qiáng)制休耕政策，這將促使軟小麥和玉米市場逐漸明顯改善。
歐盟委員會稱，歐盟油籽 行業(yè) 將受到生產(chǎn)力提高、全球市場條件良好以及生物柴油需求增長的支持。但是，非食用油籽的生產(chǎn)潛力將繼續(xù)受到BlairHouseagreement布萊爾的遏制。雖然油籽產(chǎn)量預(yù)計溫和增長，但歐盟將繼續(xù)是全球大型的油籽凈進(jìn)口國。
中期來看，肉類市場前景對于家禽以及養(yǎng)豬市場相對良好，但是受到共同農(nóng)業(yè)政策改革以及全球市場競爭強(qiáng)勁的影響，牛肉產(chǎn)量預(yù)計下降。到2013年，人均肉類消費(fèi)預(yù)計增長2.2%。歐盟25國將繼續(xù)是禽肉凈出口國，不過速度將會下降，因為進(jìn)口預(yù)計恢復(fù)性增長（2005年已經(jīng)增長了11%）。豬肉出口預(yù)計小幅增長。
值得注意的是，禽肉市場前景相對良好的前提是，2006年底禽流感疫情徹底根除，中期內(nèi)不再復(fù)發(fā)。這一情況的任何變化都會極大影響到未來市場前景。
根據(jù)對2005年到2013年期間市場預(yù)測以及歐盟的經(jīng)濟(jì)前景預(yù)測，中期內(nèi)收入預(yù)期更為良好，歐盟25國的農(nóng)業(yè)實際收入以及人均收入將在2005年到2013年期間增長18%。
歐盟委員會指出，未來七年歐盟農(nóng)業(yè)市場和收入整體前景相對良好，但是也會存在一些重要的不確定性，例如世界貿(mào)易組織多哈圓桌貿(mào)易談判的結(jié)果，以及禽流感等動物疾病。此外，保加利亞和羅馬尼亞加入歐盟，再生能源政策以及匯率變化等其它因素也會對歐盟農(nóng)業(yè)市場和收入產(chǎn)生重大影響。
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