第一節(jié) 種豬 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈概述
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化是建立在“集約化飼養(yǎng)、規(guī)?;庸?、專業(yè)化營(yíng)銷”的基礎(chǔ)之上的,而這個(gè)基礎(chǔ)之基礎(chǔ)是種豬,沒有適應(yīng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化要求的優(yōu)良種豬品種,將影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈后續(xù)的發(fā)展。飼料原料-種豬-養(yǎng)殖場(chǎng)-屠宰加工-零售,養(yǎng)豬企業(yè)向著完整的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)軍。
第二節(jié) 種豬上游 行業(yè) 發(fā)展?fàn)顩r 分析
一、上游原材料生產(chǎn)情況 分析
飼料資源是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ),豬的飼料一般由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料四類組成,配合飼料時(shí)各類盡可能多用幾種,以提高飼料的全價(jià)性和利用效率。豬飼料主要為粉碎玉米、谷物等。
(一)主要原材料產(chǎn)量情況
玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
單位:萬噸,%
(二)主要原材料地區(qū)供應(yīng)情況
2007年我國(guó)玉米產(chǎn)量地區(qū)分布情況
二、上游原材料需求情況 分析
2008年我國(guó)玉米大豐收,玉米總產(chǎn)量高于消費(fèi)量,在金融危機(jī)影響下,2009年我國(guó)玉米消費(fèi)在加工 行業(yè) 、飼料 行業(yè) 及出口方面都不順暢,玉米消費(fèi)需求不旺。國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)過剩苗頭,玉米消費(fèi)在深加工 行業(yè) 、飼料 行業(yè) 和出口三個(gè)方面的通道均不順暢,加劇了后期玉米大量的積壓。
深加工 行業(yè) 方面,按照國(guó)家政策性收儲(chǔ)價(jià)格,加上前期的收儲(chǔ)、烘干、保管、利息及出庫(kù)費(fèi)用等成本,每噸玉米的成本至少在1700元以上,無論是淀粉企業(yè)還是酒精企業(yè),生產(chǎn)一噸產(chǎn)品就得虧損七八百元。政策性收儲(chǔ)拉高玉米價(jià)格,加工企業(yè)原料成本增加,在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)力,不少企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài),消耗玉米數(shù)量萎縮。
飼料 行業(yè) 方面,原來東北玉米的30%都進(jìn)入南方用作飼料,此次國(guó)家在東北政策性收儲(chǔ)玉米,在山東、河南等中原地區(qū)卻沒有,導(dǎo)致南方很多玉米消費(fèi)區(qū)價(jià)格低于東北產(chǎn)區(qū),南北價(jià)格倒掛飼料 行業(yè) 消費(fèi)庫(kù)存玉米有嚴(yán)重阻礙。目前美國(guó)玉米運(yùn)到廣州港口價(jià)格每噸1500元,而東北玉米運(yùn)到廣州每噸價(jià)格要達(dá)到1850元-1900元,在這種價(jià)格反差下,東北玉米根本走不動(dòng)。
玉米出口方面,雖然國(guó)家大政策還未明朗,但如今國(guó)際玉米價(jià)格處于低谷,出口就賠錢,依靠出口消化玉米也難有作為。從美國(guó)玉米價(jià)格周期看,目前已經(jīng)跌入了低谷,這個(gè)階段去考慮出口是不合適。對(duì)于國(guó)際市場(chǎng),國(guó)家從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮應(yīng)該著手建立一種穩(wěn)定參與國(guó)際糧食流通的新機(jī)制,最終實(shí)現(xiàn)一種市場(chǎng)供應(yīng)的動(dòng)態(tài)平衡,不僅可以對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)揮調(diào)劑作用,而且還會(huì)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
第三節(jié) 種豬下游 行業(yè) 發(fā)展情況 分析
一、下游主要 行業(yè) 發(fā)展情況 分析
(一)下游 行業(yè) 發(fā)展概述
2008年,我國(guó)生豬存欄4.63億頭,同比增長(zhǎng)5.17%;出欄生豬6.09億頭,同比增長(zhǎng)7.88%;豬肉產(chǎn)量4,620.5萬噸,同比增長(zhǎng)7.6%。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),到2008年年底,我國(guó)規(guī)?;i養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)出欄數(shù)量所占比重已經(jīng)上升至62%。2008年,我國(guó)生豬出欄量在前十位的區(qū)域是四川、湖南、河南、山東、湖北、廣東、河北、廣西、云南、江蘇,占總出欄量的60%以上。
2008年中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu)
截止2009年6月30日,全國(guó)能繁母豬存欄數(shù)為4,830萬頭,較2008年能繁母豬存欄5,014萬頭下降3.7%,占全國(guó)存欄生豬的比重為10.8%。
當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中的豬群存欄數(shù)量比較穩(wěn)定,1~10月生豬存欄變動(dòng)幅度變化很小,但結(jié)構(gòu)不合理的狀態(tài)依然存在,主要表現(xiàn)是能繁殖母豬偏多,約占總存欄的10.39%,母豬存欄偏多則表明生產(chǎn)水平依然偏低,同時(shí)潛伏產(chǎn)能過剩和豬價(jià)下跌(出欄豬增多)。10月份母豬存欄數(shù)量增多,表明持續(xù)的生豬價(jià)格上漲鼓舞了養(yǎng)豬人的信心,但是存欄數(shù)量增多,特別是母豬存欄量增多,對(duì)未來的生豬價(jià)格回落的壓力也在加大。當(dāng)前的存欄數(shù)量也遠(yuǎn)大于國(guó)家宏觀調(diào)控指標(biāo)確定的4.1億頭和能繁殖母豬4100萬頭水平。預(yù)計(jì)2009年全年生豬出欄量約6.11億頭,與2008年生豬出欄量基本持平。
(二)下游 行業(yè) 增長(zhǎng)情況
生豬年末存欄量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
單位:萬頭
二、下游主要 行業(yè) 對(duì)種豬的應(yīng)用現(xiàn)狀 分析
建造一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng),其中種豬的需求量根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模的大小而不同,如建造一個(gè)年產(chǎn)商品肉豬在1000以上的養(yǎng)豬場(chǎng),那么需要成年種公豬2~3頭,后備公豬1~2頭,后備母豬17~20頭,哺乳仔豬100以上等,具體如下表:
豬群結(jié)構(gòu)表
第四節(jié) 上、下游 行業(yè) 對(duì)種豬 行業(yè) 發(fā)展的影響 分析
2009年飼料價(jià)格持續(xù)上漲,因而加大養(yǎng)豬成本,影響利潤(rùn),對(duì)養(yǎng)豬構(gòu)成威脅。養(yǎng)豬場(chǎng)都提高警惕,隨時(shí)會(huì)對(duì)生產(chǎn)做出調(diào)整,防止被動(dòng)。因飼料價(jià)變動(dòng)對(duì)飼養(yǎng)業(yè)影響要放大幾倍。故玉米價(jià)格的變動(dòng),對(duì)種豬 行業(yè) 以及生豬養(yǎng)殖 行業(yè) 有很大的影響。而養(yǎng)豬場(chǎng)的生豬存出欄量還會(huì)進(jìn)一步對(duì)種豬的需求量造成影響。
2009年2-9月我國(guó)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)格
2009年2-9月我國(guó)玉米銷區(qū)平均價(jià)格
2007年1月-2009年7月我國(guó)生豬需求指數(shù)變化走勢(shì)
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