第一節(jié) 當(dāng)前 行業(yè) 存在的問題
1、國際知名品牌壟斷市場
口香糖是我國糖果 市場發(fā)展 最迅速的品類，我國口香糖市場目前已有100多個品牌，市場銷售總額約30億元?？撮L期以來，國外品牌是我國口香糖市場的主導(dǎo)。據(jù)悉，2000年前美國箭牌口香糖在我國的市場占有率為90％。而2005年起，其霸主地位受到日韓品牌樂天、好麗友的挑戰(zhàn)。
2、無膠基口香糖的開發(fā)
咀嚼式口香糖的主要成分是糖粉、糖漿以及膠基，而經(jīng)過人們咀嚼后吐出的膠基，非常難清理。一直以來，環(huán)保問題和口香糖是緊密相聯(lián)系的。有人曾對北京市口香糖的年銷量進行了初步統(tǒng)計，結(jié)果算出：一塊價值0.2元的口香糖，清理成本要1.1元；如果人們都將口香糖吐在地上，一年政府就要花9000多萬來清理這些口香糖。口香糖引發(fā)了社會上關(guān)于道德問題的廣泛爭論，并提議沒有環(huán)保提示的口香糖不允許在市面上出售。
無膠基口香糖利用人們環(huán)保意識的覺醒，打出了無污染的環(huán)保旗幟。如，非士清口丹與口香糖一樣，有咀嚼效果，但是可以吞服，具有食后無污染殘留的特性，再加上目標(biāo)消費者為高素質(zhì)人群，預(yù)計會受到歡迎，勢必要蠶食一部分膠基口香糖的市場份額。
第二節(jié) 行業(yè) 未來發(fā)展預(yù)測 分析
1、無糖低熱量
按國際慣例、無糖是指不含食糖，即不含蔗糖和淀粉糖，但必須含有食糖屬性的含糖替代品，如糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇、異麥芽糖醇等，而不是糖精等高倍甜味劑。糖醇的甜度稍低于食糖，熱量也低于食糖，在2-3千卡/克之間。與食糖相比，糖醇優(yōu)點多多，如不引起血糖上升、不被齲齒的鏈球菌利用，促進鈣吸收和雙歧菌增殖等。無疑無糖糖果會得到糖尿病患者的青睞。無糖糖果在發(fā)達國家十分流行，口香糖中無糖口香糖的市場比重為：英國73%，德國71%，法國57%，意大利53%；硬糖中無糖糖果的市場比例為瑞士47%，德國35%，意大利25%，法國14%。近幾年，我國的木糖醇口香糖發(fā)展迅猛，已占據(jù)了口香糖市場的近半壁江山。
2、功能多樣化
功能型是口香糖的一大發(fā)展趨勢。日本等國近年開發(fā)出各種功能性口香糖，如補鈣口香糖、除臭生香口香糖、吸煙者專用口香糖、生態(tài)口香糖等。而在我國市場上，目前口香糖被賦予的功能多為“防蛀”。有防蛀功能的“木糖醇”成為樂天叫板箭牌的切入點，而綠箭旗下的防治蛀牙功能的"益達"品牌動作頻頻，正面狙擊"樂天"等后起之秀的挑戰(zhàn)，頑強地維護著其口香糖市場龍頭地位。
第三節(jié) 行業(yè) 投資前景 分析
中國口香糖市場目前已有100多個品牌，以每年10％的速度增長，目前市場規(guī)模已達40億—50億元，是新興糖果市場最為龐大的品類之一。口香糖這個糖果業(yè)內(nèi)的佼佼者，在產(chǎn)品層面上主要分為固體口香糖、液體噴霧口香糖和泡泡糖這三類。其中固體口香糖占市場份額的90%以上。有調(diào)查顯示，口香糖目前已成為各類家庭尤其是高收入家庭消費的新寵，43％的月均收入3000元以上的家庭會經(jīng)常購買口香糖。業(yè)內(nèi)人士的普遍共識是，未來五年的中國糖果市場將依然由口香糖占據(jù)頭把交椅。
目前我國口香糖的人均消費量還很低，我國每年口香糖的全國人均消費量為22片。相比之下，美國每年的人均消費量約為180片。很明顯，我國口香糖消費市場有很大的上升空間。但值得注意的是，目前我國市場上興起一種無膠基口香糖，有相當(dāng)?shù)氖袌鰸摿Γ瑧?yīng)引起膠基口香糖公司的關(guān)注。
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