第一節(jié) 萊陽(yáng)梨產(chǎn)品市場(chǎng)特征
一、市場(chǎng)成熟度 分析
由于對(duì)品牌及其效應(yīng)的認(rèn)識(shí)不到位，作為萊陽(yáng)梨這樣一個(gè)國(guó)內(nèi)外知名品牌，多年來(lái)一直沒(méi)有引起萊陽(yáng)市有關(guān)方面的高度重視，缺乏對(duì)萊陽(yáng)梨品牌的宣傳和保護(hù)措施，沒(méi)有形成統(tǒng)一的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，更沒(méi)有使這一知名品牌延伸發(fā)展，發(fā)揮出其應(yīng)有的品牌效應(yīng)。萊陽(yáng)梨的市場(chǎng)成熟度一般。
二、市場(chǎng)集中度 分析
萊陽(yáng)梨生產(chǎn)資源，具有“壟斷性”，是萊陽(yáng)梨品牌拓展的重要基石。正宗萊陽(yáng)梨生長(zhǎng)在五龍河兩岸的一種獨(dú)特的棕色細(xì)沙沃土，土中含有大量云母，土塊結(jié)構(gòu)松散，通風(fēng)透氣性好，對(duì)光的反射性強(qiáng)，有助于光合作用的進(jìn)行；另外，沙質(zhì)吸熱快、散熱快，晝夜溫差較大，有利于梨中糖分的積累。萊陽(yáng)周邊縣市雖然也有大量茌梨生產(chǎn)，但由于其自然生產(chǎn)條件較差，生產(chǎn)的梨品質(zhì)差，不具競(jìng)爭(zhēng)性。
但就萊陽(yáng)梨的深加工產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，萊陽(yáng)市早在上世紀(jì)80年代初就研制開(kāi)發(fā)出萊陽(yáng)梨酒、萊陽(yáng)梨罐頭及”梨園牌”梨汁，卻在90年代就擱淺了。爾后，出現(xiàn)了4家萊陽(yáng)梨汁的生產(chǎn)企業(yè)，還研制出萊陽(yáng)梨止咳糖漿。但這些企業(yè)，一是產(chǎn)量少。只有天府一枝筆梨汁曾暢銷(xiāo)全國(guó)。目前，也只有天府、多健、喜之家生產(chǎn)少量梨汁，市場(chǎng)集中度不高。
三、區(qū)域分布情況
萊陽(yáng)梨是萊陽(yáng)市特產(chǎn)，迄今已有400余年的栽培歷史，“梨鄉(xiāng)萊陽(yáng)”由此而得名。萊陽(yáng)地處山東省膠萊盆地，五龍河縱貫全市，河兩岸是一種獨(dú)特的棕色細(xì)沙沃土，土中含有云母較多，土塊結(jié)構(gòu)松散，通風(fēng)透氣性好，而且對(duì)光的反射性強(qiáng)，能使底部樹(shù)葉進(jìn)行充分的光合作用，十分有利于梨樹(shù)的生長(zhǎng)。另外，沙質(zhì)土容易吸熱，升溫快，散熱也快，晝夜溫差較大，梨樹(shù)在白天進(jìn)行光合作用獲得的糖分，因晚上低溫又不容易消耗掉，非常有利于梨中糖分的積累。
第二節(jié) 萊陽(yáng)梨 行業(yè) 發(fā)展存在問(wèn)題 分析
1、不法商戶(hù)損害了萊陽(yáng)梨品牌形象
萊陽(yáng)市境內(nèi)的萊陽(yáng)梨供應(yīng)者、銷(xiāo)售者有很多不當(dāng)行為，部分梨農(nóng)、小商戶(hù)混合供應(yīng)、販賣(mài)正宗和假冒的萊陽(yáng)梨，或者缺斤少兩，欺詐顧客．銷(xiāo)售商之間互相壓價(jià)，誹謗，惡性競(jìng)爭(zhēng)等等。這些行為導(dǎo)致萊陽(yáng)梨品牌形象嚴(yán)重受損，一提起萊陽(yáng)梨人們首先是有沒(méi)有正宗的．是不是正宗的等一連串的疑問(wèn)。由于萊陽(yáng)梨品牌形象不佳，也使萊陽(yáng)梨產(chǎn)業(yè)受到極大損失。
2、萊陽(yáng)梨品牌的對(duì)外宣傳力度不夠
自1991年起，萊陽(yáng)市每年舉辦梨花節(jié)，觀賞”千樹(shù)梨花千樹(shù)雪，一溪楊柳一溪煙”的盛景；自2007年起．在萊陽(yáng)梨成熟季節(jié)，舉辦梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游節(jié)：同時(shí)，萊陽(yáng)市在文化推介方面，整理出版了《梨鄉(xiāng)的傳說(shuō)》，創(chuàng)辦了《梨花》雜志。然而，由于重視程度不夠，缺乏總體戰(zhàn)略，這些宣傳手段并未起到顯著效果。
3、萊陽(yáng)梨替代品增多，多元化競(jìng)爭(zhēng)加劇
各種各樣的保健品．與水果搶占市場(chǎng)．而且萊陽(yáng)梨的深加工產(chǎn)品少，與其他保健品相比微乎其微。再者，作為梨這個(gè)單項(xiàng)水果品種，各地也都在打自己的品牌，如新疆的庫(kù)爾勒梨，河北鴨梨等品牌正在拓展市場(chǎng)，與萊陽(yáng)梨形成了多元化競(jìng)爭(zhēng)格局。
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