第一節(jié) 萊陽梨產(chǎn)品 市場發(fā)展 評述
1、打造萊陽梨及相關(guān)產(chǎn)品，服務的統(tǒng)一品牌，靠整體聯(lián)動占據(jù)市場
統(tǒng)一萊陽梨及深加工產(chǎn)品與服務的品牌，是拓展萊陽梨品牌的關(guān)鍵。只有將所有萊陽梨產(chǎn)品、服務統(tǒng)一為一個品牌，整合為一個整體，靠一個拳頭出擊，才能更有力．更精準。目前，萊陽梨及其相關(guān)產(chǎn)品、服務各自擁有自己的品牌，一是，不同種類產(chǎn)品，服務享有不同品牌：二是，同種類產(chǎn)品、服務享有不同品牌。前者使各廠商在縱向上形成了一定程度上的競爭，而后者使其在橫向上形成了較為激烈的競爭。由此看來．可以由一個大型企業(yè)包攬萊陽梨加工產(chǎn)品和服務的全部業(yè)務且統(tǒng)一為“萊陽梨”牌，使“萊陽梨”這個品牌作為連接各種子產(chǎn)品和服務的母體，所有產(chǎn)品與服務都圍繞“萊陽梨”品牌而進行市場活動，讓消費者能形成對“萊陽梨”統(tǒng)一的，良好的認識。認可與品牌忠誠。
2．加強對“萊陽梨”商標的認識，保護與升級
“萊陽梨”證明商標的獲得已為“萊陽梨”品牌拓展奠定了法律基礎(chǔ)，怎樣認識與保護“萊陽梨”商標成了目前最緊迫的任務之一。僅僅印制標有“萊陽梨”商標的梨箱是很難對其進行法律保護的。維護“萊陽梨”商標的首要任務是，對梨農(nóng)，經(jīng)銷商進行教育與引導，使其認識到“萊陽梨”商標是他們致富的源泉，使用“萊陽梨”商標不僅能提高產(chǎn)品與服務的檔次，增加其收益，更是拓展萊陽梨品牌、提升城市形象的必要手段。只有做好梨農(nóng)、經(jīng)銷商的教育工作，使其自覺，誠信地進行生產(chǎn)，經(jīng)營活動，才能簡化后續(xù)的市場監(jiān)督、檢查，才能使正宗萊陽梨及其產(chǎn)品在市場上健康穩(wěn)步發(fā)展。升級“萊陽梨”商標，一方面需要將包裝高檔化。包裝是商標的載體，往往將包裝精美化后．消費者對產(chǎn)品的定位自然會高一個檔次；另一方面需要提高產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品的核心，在提高了包裝檔次的同時，必須保證產(chǎn)品質(zhì)量．這樣才能真正將“萊陽梨”商標升級。
3、創(chuàng)新萊陽梨相關(guān)產(chǎn)品．拓展萊陽梨品牌服務把萊陽梨品牌植入其延伸發(fā)展的新產(chǎn)品，延長其產(chǎn)業(yè)鏈。
一是提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品安全。 研究 健康的肥料，給梨樹施以牛奶、豆餅，探索種植、修剪、用藥等技術(shù)管理方法，建立標準化生產(chǎn)基地等。目前，萊陽梨已經(jīng)申請成為了無公害食品，還應向綠色食品，有機食品的方向發(fā)展，提升檔次，使名牌水果名副其實：二是挖掘萊陽梨的深層價值，拉長產(chǎn)業(yè)鏈。萊陽市目前已研制生產(chǎn)出了富有藥用價值的萊陽梨膏、止咳糖漿．以及以梨汁為核心的混合果汁，果汁奶等產(chǎn)品。然而，這些產(chǎn)品并沒有在市場上占據(jù)有利地位。因此，這些已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)的深加工產(chǎn)品需要繼續(xù)發(fā)展。與此同時，相關(guān)企業(yè)與科研機構(gòu)應研發(fā)其他種類的產(chǎn)品。
第二節(jié) 萊陽梨產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展評述
萊陽梨汁生產(chǎn)企業(yè)，萊陽市已有３家，年產(chǎn)汁達萬噸，可加工萊陽梨１０萬噸以上。其中天府“一支筆”萊陽梨汁已聞名全國。
萊陽梨果脯等加工企業(yè)數(shù)量在5家左右，目前 行業(yè) 內(nèi)尚無龍頭企業(yè)。