第一節(jié) 魚粉的簡介
魚粉用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。全世界的魚粉生產(chǎn)國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯(lián)、挪威等，其中秘魯與智利的出口量約占總貿(mào)易量的70%。（立項申請）
第二節(jié) 魚粉的加工工藝
目前常用于魚粉生產(chǎn)的魚類有40多種，進入世界貿(mào)易市場的魚粉其主要原料是墟魚、鮮魚、金槍魚、沙丁魚、羅非魚、步魚、竹莢魚等。國內(nèi)用于魚粉生產(chǎn)的原料主要是墟魚、馬面魚、七星魚、小帶魚、龍頭魚、鮑魚、蟹、蝦及它們的下腳料等。
第三節(jié) 魚粉的進口情況
1、2017年上半年魚粉進口情況
2017年上半年我國累計進口魚粉74.23萬t，同比提高42.86%，其中2月、3月、4月和6月份進口均同比提升，上述4個月份共計進口魚粉56.92萬t，同比提升了25.1萬t，提高了78.88%，1月和5月份同比出現(xiàn)回調(diào)。值得關(guān)注的是，上半年從秘魯進口魚粉共計40.80萬t，與2016年同期比上漲71.57%，占總進口量的55%，與去年占比為42%，提高了13個百分點。從越南進口5.53萬t，同比略降7.3%；從俄羅斯進口3.52萬t，同比下降6.6%；從美國進口3.72萬t，同比下降了19.03%，從智利進口3.06萬t，同比提高了4.4%；上半年年進口魚粉主導(dǎo)國家仍是秘魯，其他國家進口量除了智利小幅提升外，均有不同幅度的下調(diào)，秘魯進口主導(dǎo)地位仍沒有改變。
2、2016和2017年上半年魚粉進口情況
2017年上半年，我國各個國家進口魚粉所占比例不同。2017年上半年從秘魯進口魚粉占比為55%，超過一半以上的秘魯魚粉進口占絕對優(yōu)勢。越南、厄瓜多爾、巴基斯坦、毛利塔利亞國家的進口占比提升，占比分別為7%、6%、2%和4%，分別同比上漲了4個、2個、1個和4個百分點；從美國、俄羅斯、泰國、智利國家的進口占比下降，占比分別為5%、5%、8%和4%，同比分別下降了3個、2個、4個和2個百分點。從2016年開始，我國從越南的進口比例有所提升，智利魚粉已經(jīng)退出主要市場，進口比例逐步下降。我國從多國家分散進口的趨勢也有所提升。
對比上半年各個港口魚粉進口比例情況不難發(fā)現(xiàn)，黃埔港口仍是進口最大的港口，其次是上海港口，進口量緊隨其后，進口占比為30%，其他港口中的廣州、大連、廈門、青島的進口比例沒有太多變化。其中福州港口進口量從15%上漲到17%，進口占比上漲了2個百分點。另外，其他港口的進口比例大幅下降，占比僅為0.41%，去年同期為8%，進口港口越來越集中，由于天津港口去年的爆炸事件，2017年從天津港口仍沒有魚粉進口。
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