第一節(jié) 蛋白濃縮飼料的定義
又稱為蛋白質補充飼料， 是由蛋白質飼料(魚粉、豆餅等)、礦物質飼料(骨粉石粉等) 及添加劑預混料配制而成的配合飼料半成品。 再摻入一定比例的能量飼料(玉米、高粱、大麥等) 就成為滿足動物營養(yǎng)需要的全價飼料，具有蛋白質含量高(一般在30%～50%之間)、營養(yǎng)成分全面、使用方便等優(yōu)點。一般在全價配合飼料中所占的比例為20%～40%。用濃縮飼料配制全價配合飼料，技術簡單，設備要求不高，適用于農戶養(yǎng)殖和小型農場。（可研報告）
第二節(jié) 蛋白濃縮飼料的選購與使用
1、選好廠家和品牌要選購信譽高、質量好的廠家的產品。購買時要貨比三家，確保質優(yōu)價廉。同時，還要索要發(fā)票，以便出現問題時作為投訴和索賠的憑證和依據。
2、根據飼養(yǎng)的畜禽品種購買相應的濃縮飼料。不同品種的畜禽所使用的濃縮飼料的配方也不同，所以要根據不同品種選購相應的濃縮飼料。不同畜禽品種的濃縮飼料不要通用。如果通用，要么飼養(yǎng)效益會降低，要么飼養(yǎng)成本要提高。
3、正確配置復混料。應該嚴格按照濃縮飼料的使用說明書的要求比例進行配混，不可隨意改動配混比例，添加量過多或過少都會影響飼喂效果，降低飼養(yǎng)效益。
4、避免重復使用添加劑。濃縮飼料中均添加了微量元素、維生素和防病保健添加劑。因此，使用時不需要再添加添加劑。否則，不但提高了飼料成本，而且還會造成營養(yǎng)失衡，甚至引起急性或蓄積性藥物中毒。
5、勤購少買保管好。這點對養(yǎng)殖戶非常重要，需要引起足夠的重視。飼養(yǎng)實踐中，有些養(yǎng)殖戶只圖省事方便而不顧保質期和自己的貯存保管條件，一買幾袋，致使?jié)饪s飼料因保管不好而降效或失效，枉花錢不說，還無端地延長了飼養(yǎng)周期。濃縮飼料中所含的營養(yǎng)成分其保質期均較短。因此，購買飼料時，一定要注意生產日期和保質期，同時還要注意自己的貯藏保管條件，盡量不要一次購買過多，最好勤購少買，這樣可以保證濃縮飼料的品質，防止因保管不當造成濃縮飼料降效或失效。
第三節(jié) 蛋白濃縮飼料的使用誤區(qū)
濃縮飼料是由蛋白飼料、礦物質、維生素、氨基酸和非營養(yǎng)添加劑按特定比例混合而成的。由于它使用方便，便于運輸貯存，配制科學，很適合農村的養(yǎng)殖戶使用。有些農戶因不了解濃縮飼料的性能和使用方法，而導致經濟效益下降，甚至對畜禽造成不良影響。據筆者了解，在使用濃縮飼料時，容易誤入以下幾種誤區(qū)。
誤區(qū)一：配料不合理濃縮料是半成品飼料，不能直接飼喂，而是用來配制全價飼料，供畜禽使用。在配制全價料時，要嚴格按說明書規(guī)定的比例進行，不能隨意改動，也不要加入別的添加劑。如再加入別的添加劑，不但造成浪費，甚至還可能引起畜禽中毒。
誤區(qū)二：混料不均勻濃縮飼料與玉米等能量飼料混合一定要均勻。方法是先將一部分能量飼料與濃縮料混合，充分攪拌，達到均勻一致，然后再加一部分能量飼料，充分攪拌混合均勻。這樣經過多次混合攪 拌，配制均勻一致的全價料。如混合不均勻，則可造成畜禽營養(yǎng)不良，影響飼養(yǎng)效果，甚至導致畜禽中毒。
誤區(qū)三：不選廠家和品牌：生產濃縮飼料的廠家遍及全國各地，品牌種類繁多，質量優(yōu)劣不一，有些農戶不注意這些，結果花錢不少，收效甚微。因此，要選購信譽高，質量好的廠家產品。購買時要貨比三家，確保質優(yōu)價廉。同時要索取發(fā)貨票，以便出現問題時作為投訴和索賠的依據。
誤區(qū)四：盲目購料：濃縮料品種繁多，它是按不同畜種、不同經濟類型、不同生長階段的畜禽對各種營養(yǎng)成分的需求配制而成的。所以在選擇濃縮飼料時，要仔細了解產品的適用對象，根據飼養(yǎng)的畜禽對號選購適宜的濃縮料，以達到最佳飼喂效果。不同種類、不同型號的濃縮料不能通用，不可相互替代。
誤區(qū)五：加熱飼喂：用濃縮料配成的全價料，經過加熱或進行發(fā)酵處理會造成營養(yǎng)成分的損失，嚴重破壞其營養(yǎng)平衡，影響畜禽生產性能的發(fā)揮。飼喂時應生料干喂或拌濕后飼喂
誤區(qū)六：保存不妥善：濃縮飼料不宜長久存放，存放過長會使?jié)饪s飼料中的蛋白質、維生素、氨基酸等成分效價逐漸降低，甚至發(fā)霉變質。因此，購買濃縮飼料時要注意生產日期和保質期，一次不宜買得太多，最好做到隨用隨買。保管不好還會使飼料出現潮解、聚團，結塊等現象，說明部分或全部變質失效，不宜購買。貯藏時要存放在避光、干燥通風的地方，避免營養(yǎng)物質受到破壞。
第四節(jié) 蛋白濃縮飼料的發(fā)展前景
隨著社會的快速發(fā)展，人們的生活水平得到了極大地提高和改善，對畜產品的需求量成倍增長，促使畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，同時也造成飼養(yǎng)畜禽所需要飼料原料資源(特別是蛋白質資源)的緊張和短缺。動物生產的蛋白質平均值相當于全部精飼料資源總蛋白質的32%，按我國人均月攝入25g動物蛋白質換算成畜禽精飼料蛋白質計算，13億人口一年需要3700萬t蛋白。加之我國的飼料資源分布不平衡，玉米和豆粕主要集中在東北，而南方相對較缺乏；魚粉和肉骨粉等在沿海地區(qū)和南方相對較豐富。動物屠宰加工下腳料比較分散，難以收集加工利用，如：血液蛋白質含量高，但氨基酸不平衡，氨基酸消化率低，資源分散，因此其開發(fā)利用重點在于集中資源、采用噴霧瞬間干燥先進工藝、減少氨基酸損失；開展深加工 研究 ，開發(fā)血漿蛋白粉、血球蛋白粉等。角質化蛋白質(如：角、蹄、羽毛、毛發(fā)等)，該類資源數量多，分散，品質差，加工水平低。 因此，蛋白質飼料資源短缺是我國畜牧業(yè)及飼料工業(yè)發(fā)展面臨的主要問題。近年來，由于過度捕撈，漁業(yè)資源受到破壞，魚粉價格上漲。可見，開辟新的蛋白飼料資源以及將現有蛋白質資源的更深層開發(fā)利用，仍然是緩解我國蛋白質資源短缺的有效途徑。
針對我國飼料資源嚴重短缺的現狀，通過調查我國飼料資源存量，集成我國常規(guī)蛋白質飼料資源替代技術和非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用的關鍵技術成果，為提高我國常規(guī)飼料資源和非常規(guī)飼料資源的開發(fā)利用水平，所以我們應該把開發(fā)重點放在集中資源、改進加工工藝、平衡氨基酸和利用特異性酶制劑或微生物發(fā)酵來提高蛋白的利用率。建立系統(tǒng)成套的加工體系，生產蛋白質含量高，對動物無毒副作用的蛋白質飼料原料，來彌補我國動物性蛋白質資源的不足，其中合理開發(fā)高效昆蟲蛋白質飼料資源，具有廣闊的市場空間。但是，開發(fā)利用飼用昆蟲，一定要注意因地制宜，充分利用當地自然資源和一切廢棄資源，有目的有步驟的開發(fā)，逐步擴大我國蛋白飼料生產量，促進我國畜牧業(yè)快速發(fā)展。
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